彰化民權市場碗粿 | 台灣美食網
2020年5月7日—彰化走過半世紀的美食老店多,一家家留住老饕的味蕾,彰化民權市場碗粿也是耐人尋味的一家老店,傳承古法,嚴選新鮮豬肉與在來米磨成米漿 ...
彰化走過半世紀的美食老店多,一家家留住老饕的味蕾,彰化民權市場碗粿也是耐人尋味的一家老店,傳承古法,嚴選新鮮豬肉與在來米磨成米漿蒸熟,讓你吃完一顆碗粿或是肉粽,在吃一次!回味無窮~
彰化民權市場碗粿外面保留三鄰車也保留了三代的傳承原始與傳統的正港古早味。阿公那年代開始沿街叫賣,挑起扁擔穿梭在大街小巷叫賣著,後來用三輪車推著攤子在市公所果菜市場旁邊賣著碗粿,爾後搬移到現址。
蒸籠裡白拋拋的碗粿是自家手做的,肉粽也是~兩者可是各有擁戴者,想吃嗎?要早起才能吃得到。
肉粽或碗粿澆上自己特製的醬料,加上一匙菜脯,好香Q~
民權市場碗粿菜單
民權市場碗粿的價目表碗粿、肉粽還有涼圓,湯頭多種可以任挑選,綜合湯也是最多人挑的。
牆上都是美食節目來民權市場碗粿採訪的喔!
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