台中伴手禮+1!老師傅手工薄餅沒訂吃不到,先搶粉 ... | 台灣美食網
2021年4月23日—台中伴手禮再+1!好吃的手工餅乾「舌蹦洋菓子」,由老師傅多道工序手工製作的薄餅,顏色粉嫩討喜、用料實.
台中[1]伴手禮再+1!好吃的手工餅乾[2]「舌蹦洋菓子」,由老師傅多道工序手工製作的薄餅,顏色粉嫩討喜、用料實在,酥脆好吃不甜膩,不論是下午茶[3]還是追劇時光都想吃,價位不貴只要百元出頭,接單後才手工製作,每天有限量,一定要先預訂才吃得到。
5種口味「海苔杏仁」最人氣
「舌蹦洋果子手工薄餅」有海苔杏仁醬、抹茶、阿薩姆紅茶、椰子奶香、埔里玫瑰5種口味。使用進口荷蘭皇家VIV天然奶油,加上杏仁粉及麵糊為基底,從配料、置料、烘烤、分切,每個步驟都由老師傅手工製作。所有薄餅都是接單才開始手工製作,新鮮食材用料不手軟,以最受歡迎的海苔杏仁醬餅為例,刷上海苔醬麵糊、撒完大把杏仁片,送進烤箱烤,烤到一半就要拿出來手工分切,再送回烤箱繼續烤,整個超費工。
▲每種薄餅都是硬質透明罐子包裝,從側面就能清楚看到內容物。(圖片來源:商妮吃喝遊樂[4])
▲所有薄餅都是接單才開始手工製作,新鮮食材用料不手軟。(圖片來源:商妮吃喝遊樂[5])
玫瑰薄餅看得到花瓣
5種薄餅當中,除了海苔醬餅是方型之外,其餘都是圓形手工薄餅,看起來有點像法蘭酥,但是口感大不同。天然食材烘烤過顏色粉嫩漂亮,還沒開吃視覺上先加分。埔里玫瑰口味,上頭還看得到玫瑰花瓣,粉紅色澤非常討喜,甜甜的滋味還帶有玫瑰花香,好看又好吃。
▲5種口味可單罐購買,也有4罐組的禮盒,包裝精緻漂亮,送禮大方。(圖片來源:商妮吃喝遊樂[6])
▲埔里玫瑰口味,上頭還看得到花瓣。(圖片來源:商妮吃喝遊樂[7])
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