屏東東港[美食]~阿榮坊海鮮@ 大金剛與小企鵝的快樂時代 | 台灣美食網
這次墾丁之旅最後一站,我們來到東港光復路上的海產街,是大金剛事先查好的店家,位在海產街上的阿榮坊,顛覆對海產的印象,老闆~阿榮不斷創新研發,20年前從當初路 ...
這次墾丁之旅最後一站,我們來到東港光復路上的海產街,是大金剛事先查好的店家, 位在海產街上的阿榮坊,顛覆對海產的印象,老闆~阿榮不斷創新研發, 20年前從當初路邊的小攤子做起,由於在地囝仔的先優勢,每天都有現撈海產, 從廚房端出一道道美味料理,2011年阿榮老闆再次以自己的步伐,創立了阿榮坊海鮮, 期待以最新鮮的食材,煮出最實在料理,讓人感受到最真誠的服務! 找好位置,我們先來這挑選我們想要吃的東東,面對一大堆東西,我的焦距有點失焦, 一下子給迷失囉!
一進阿榮坊海鮮,寬闊的位置,挑高的設計,明亮的光線,有點像是婚宴的餐廳, 讓人覺得吃海產也可以是種享受!
以大海的顏色做基調,質感的燈飾,讓我們一度會覺得我們是來吃酒席的, 喂~緊回來,快來點餐了!
鮭魚捲~我們點了兩人份,細緻的魚肉,加上微調的醬汁,不需太多的調味, 整個鮮度很爽口!
我把裝飾的菜拿開,為的是能讓大家看更清楚主菜,而看起來這鮭魚有烤過, 吃起來有像燻鮭魚的味道,是我可以接受的那種!
山蘇~脆脆的口感,很清爽!
一人點了一隻泰國蝦,是服務人員的推薦,不用任何的醬汁,就可以吃出它的甜度, 還蠻鮮甜的!
松阪黑鮪魚,雖說它是黑鮪魚,但它吃起來的口感就像松阪一樣很細嫩, 也終於明白為何有那麼多人愛吃黑鮪魚,而來到黑鮪魚的故鄉~東港, 一定要來嚐嚐當地的名產~黑鮪魚,果然名不虛傳丫!
四季豆魚丸湯,它的魚丸內容物很豐富,是咬一口下去,就可以感覺店家的用心, 好好吃ㄋ,我們怕吃不完,一人只有點一顆,頓時覺得不夠!...
(食記)屏東東港- 阿榮坊@ 陽光宅女Carrie | 台灣美食網
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