高雄。酒田日本料理@ s071218的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
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20年前的鼎山路上,有間店名叫【吉園】的日本料理店,當時只是間1+2樓的透天店面。
因為老板嚴選食材又價錢公道,客人一傳十、十傳百,生意蒸蒸日上。
為了擴大營業就遷移到此,蓋了這間富有日式風格、又外觀氣派的建築。
並且改名為酒田日本料理!
店內的座位除了板前和外場開放的空間外,這兒也有包廂!^^
小潔注意到這包廂的名~全都是高雄市的地名。
如三民、前鎮、愛河、鼓山等,讓高雄人我倍感親切!
因為是離峰時段來又快兩點
小潔跟帶位的小姐要求:能不能讓我坐在靠窗的位置,我要拍照!
小姐說:好!
脫了鞋就座後,服務人員迅速的端上茶水~然後快速的遞上菜單!
因為點餐時間到2點,還剩10分鐘,只好快快快!
就在看菜單的同時,我發現擺上來的茶杯和碗盤,上面的兩個小字【酒田】好特別!
一問之下才知道~那是老板親自提筆寫的,然後再請人窯燒,頗具特色!
【櫃台小姐】服務人員離去後,接手繼續點餐的動作!
【部份菜單】
【綜合生魚片】$250 我只能用兩個字來形容! 〝新鮮〞
根據可靠消息指出,這家店的老板在生魚片的要求上相當嚴謹!
是說生魚片全都被阿清哥吃掉了,小潔又沒吃到~ 怎能說出如此大話呢?
當然不是從阿清哥吃完1小時後的反應肯定的!
...
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