[ 鹿港美食] 超有名的阿振肉包,外地人只知道肉包好吃但其實 ... | 台灣美食網
2021年1月31日—[鹿港美食]超有名的阿振肉包,外地人只知道肉包好吃但其實我們在地很多人愛的都是他們家的饅頭,大推牛奶饅頭,私心最愛地瓜包 ...
身為一個鹿港人,最常被問到的問題
大概就是鹿港哪家的肉包好吃了吧?
在鹿港有名的肉包有兩家,
其中一家就是阿振肉包 而另一家則是老龍師。
以我自己在鹿港活到20多年我的說法是 :
老龍師家的肉包是皮比較薄,肉餡比較扎實,
如果喜歡吃肉的人就會喜歡老龍師!
但阿振家他們家的外皮就是比較厚 !
且吃起來甜甜的可以吃到柔軟又帶有奶香味的皮衣 !
不過油汁就比較豐富一些是還會爆漿流出來的那種,
所以有的人就會怕油 ,
結論
重視肉餡的人 選 老龍師
講究包子皮的人 選 阿振
雖然阿振他們有名的是肉包,觀光客很常會來買,
但很多人卻不知道其實我們很多在地人最喜歡買的是他們家的饅頭 !
如果你是平日去的話會發現很多在地人都是饅頭一袋又一袋的在買
✐ 阿 振 肉 包
電話 047772754
地址 彰化縣鹿港鎮中山路71號
營業時間 9:00~18:30 ( 假日通常會提早售罄,想買請趁早喔 )
官網 http://www.a-zen.com.tw/product.html[1]
阿振肉包就位於遊...
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