【甜蜜滋味.示範作】編輯的餐桌/吃完會墜入愛河的草莓蛋糕 ... | 台灣美食網
2021年3月31日—聯合新聞網的閱讀頻道,與阿默典藏蛋糕、讀創故事特別企劃徵文「甜蜜滋味」熱烈邀稿中!本次徵文活動特別邀請臉書粉絲專頁「編輯的餐桌」 ...
聯合新聞網的閱讀頻道,與阿默典藏蛋糕、讀創故事[1]特別企劃徵文「甜蜜滋味」熱烈邀稿中!本次徵文活動特別邀請臉書粉絲專頁「編輯的餐桌」的作家,以業餘烹飪愛好者角度切入,分享幸福感十足的蛋糕故事,希望能帶給還未投稿的朋友們多一點靈感,歡迎大家踴躍參加!詳細投稿辦法:「甜蜜滋味」徵文活動,募集怦然心動的甜點故事![2]
文/編輯的餐桌
「今天天氣感覺好好,傍晚要不要帶蛋糕去野餐,我來做!」我說。
「好啊,約,想吃巧克力[3]蛋糕。」
我盯著你的傳來的訊息沒有再答覆,忍不住喃喃自語說:怎麼會有男生這麼愛吃巧克力啊。
拿出各種盆器,輕輕地過篩麵粉,細心秤好砂糖、牛奶、蜂蜜[4]……,最後小心地取出雞蛋,分開蛋白和蛋黃。一個步驟接著一個,打發蛋白的時刻,我才發現背景音樂剛好跳到一首很老派的情歌。
做甜點的時候,我通常是專注的,不顧外面的世界正在發生什麼,僅是全力灌注很多愛,對手中的蛋糕說著「你一定會很好吃」,這樣的話,甜點也會以最美好的狀態回應你。這麼想的時侯,我好像忽然明白了什麼:我們認真愛過的人,之所以忘不了彼此,大概是因為他們曾得到你執迷的、純粹的、不問帶價不計投入的愛。
我盯著麵糊在烤箱裡面緩緩澎起,臉熱烘烘的,滿室都是香味。烤好放涼的原味戚風蛋糕體柔軟回彈,帶點淡淡蜂蜜香,先溫柔的抹上原味微糖鮮奶油,最後再輕輕地把草莓洗淨、擦乾、擺上。啊是嗎,被發現我做的其實是草莓蛋糕了。
「好啦,我配合一次。」你一邊說著,一邊把蛋糕端出來。大概因為好天氣、因為情人節,傍晚的公園人很多,但陽光和煦溫暖。
「你面無表情是什麼意思啦,我就想吃草莓蛋糕啊,讓我一次會怎樣。」
「不是啊,因為它看起來很嬌貴,怕打翻。」
「你對蛋糕比對我還珍惜欸。」
「才沒有,妳就算任性,我也會像捧著草莓蛋糕一樣小心翼翼捧著妳。就...
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