揭密》新竹峨眉湖畔的東方美人茶奇蹟 | 台灣美食網

2019年7月24日—百萬冠軍—茶湯一口逾五百元，這杯琥珀色的東方美人茶湯，是二○○五年新竹縣優良茶比賽中，由峨眉鄉茶農徐耀良的東方美人茶獲得唯一的 ...

百萬冠軍　茶湯一口逾五百元

這杯琥珀色的東方美人茶湯，是二○○五年新竹縣優良茶比賽中， 由峨眉鄉茶農徐耀良的東方美人茶獲得唯一的特等獎， 旋即以一斤一○一萬元被標下，創下史無前例的紀錄， 亦揭開全球最貴新茶競賽興盛扉頁的開端……

東方美人茶

它，有個很美的名字，但考究其身世，則來自意外。

話說，早年客家茶農採收後，因蟲害嚴重，

茶葉外觀成了焦黃捲曲狀，與一般完整原葉不同。

因小綠葉蟬（上圖）叮咬後，才留下如蜜般的甘醇滋味，

相傳曾受英國女王青睞，而賜名「東方美人茶」。

東方美人茶，又名膨風茶、福壽茶，

舊稱番莊烏龍，客家人亦稱之煙風茶或蜒仔茶，

因茶芽白毫顯著，又名白毫烏龍。

隨著一年又一年比賽茶的白熱化，

價格也跟著水漲船高，可是一點也不「膨風」！

七月二十一日，周日上午九點不到，新竹縣峨眉鄉農會三樓會議室，一年一度東方美人茶夏茶決賽現場，農委會茶業改良場副場長、也是主審的邱垂豐等三位專家，正聚精會神地品評從一三三四杯茶湯中勝出的最後十二杯。

「這是新竹地方盛事，跟大拜拜一樣。」峨眉鄉農會理事長徐耀明直白地說。等待公布得獎名單時，北埔鄉農會總幹事莊烘岡直陳心情：「忐忑不安。」結果一揭曉，「（一斤）可能數十萬元起跳。」現場從縣府、農糧署到茶業改良場等政府機關出席長官口徑一致地說。

這場夏茶賽制與往年不同，先由歷經三年訓練、多是青農代表的十二位評茶委員進行兩天的初審，他們從一三三四杯茶湯中選出「淘汰」和「花級」者；接下來則...