[馬祖北竿] 魚之鄉魚麵:馬祖特色美食及伴手禮名產3172 | 台灣美食網
2017年7月30日—連江縣北竿鄉塘岐村中正路149號。·※08:00~20:00(下午有營業)·(北竿最熱鬧的塘岐村大街)·馬祖有數種獨特美食,其中一樣必吃的就是魚麵。
連江縣北竿鄉塘岐村中正路149號。 0836-55545。
※ 08:00~20:00(下午有營業)
(北竿最熱鬧的塘岐村大街)
馬祖有數種獨特美食,其中一樣必吃的就是魚麵。
魚麵是用魚漿加入薯粉(地瓜粉、樹薯粉)、麵粉等材料混合做成的麵條,煮起來顏色略帶透明,口感有軔性還帶著魚香,可煮湯也可以炒麵,炒麵還會略帶脆。
(門面)
因為製作費工,目前還在做的不多,以北竿「阿婆魚麵」和「魚之鄉魚麵」較出名,兩間店都有出伴手禮,在一些土產店可以買回家。
◎ 阿婆魚麵[1](魚麵與地瓜餃)
(魚之鄉店內很簡單)
「魚之鄉魚麵」和「阿婆魚麵」都在塘岐村中正路上,距離很近,本貓很懷念「阿婆魚麵」的美味,但是到北竿已經下午兩點多,阿婆已經在製作魚麵沒有供餐,本貓就去旁邊吃「魚之鄉魚麵」,這家店下午一直都有開。
(可以買魚麵當伴手禮)
[馬祖美食 北竿] 魚之鄉魚麵行- 用魚漿做的麵條 | 台灣美食網
魚之鄉魚麵行 | 台灣美食網
真正魚肉做的麵!馬祖「魚之鄉魚麵」用料新鮮吃得出海味 ... | 台灣美食網
馬祖魚麵。北竿塘岐村特色美食 | 台灣美食網
馬祖塘岐村美食 | 台灣美食網
魚之鄉魚麵行 | 台灣美食網
[馬祖北竿] 魚之鄉魚麵:馬祖特色美食及伴手禮名產3172 | 台灣美食網
【馬祖北竿】魚之鄉魚麵行馬祖特色小吃用魚肉做的麵Q彈有勁 ... | 台灣美食網
魚之鄉魚麵行 | 台灣美食網
[馬祖.北竿]阿婆漁麵.魚之鄉漁麵.紅糟鰻魚.發師傳地瓜餃.銀河藍 ... | 台灣美食網
連江縣南竿鄉【鴻門特產店】店家資訊營業時間
鴻門特產店是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連江縣南竿鄉馬祖村59號營業時間:07:00...
連江縣南竿鄉【寶利軒食品】店家資訊營業時間
寶利軒食品是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:繼光餅、馬祖酥、芙蓉酥、蘿蔔餅等、國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連...
連江縣南竿鄉【比薩大王】店家資訊營業時間
比薩大王是連江縣南竿鄉的熱門美食,老酒麵線,紅糟雞小火鍋、各式焗烤等各類美食!詳細資料店家地址:連江縣南竿鄉馬祖村66號...
連江縣北竿鄉【黃金地瓜餃】店家資訊營業時間
黃金地瓜餃是連江縣北竿鄉的熱門美食,服務項目:黃金地瓜餃詳細資料店家地址:連江縣北竿鄉橋仔村廣場營業時間:09:00-17:00連...
連江縣南竿鄉【天美軒餅店】店家資訊營業時間
天美軒餅店是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連江縣南竿鄉介壽村55號營業時間:06:30...
連江縣南竿鄉【兵兵有禮】店家資訊營業時間
兵兵有禮是連江縣南竿鄉的熱門美食,「兵兵友禮」會在馬祖,是一個奇妙的緣份,最初老闆娘只是一個「阿兵妹」,來到馬祖眷探...
連江縣南竿鄉【依嬤的店】店家資訊營業時間
依嬤的店是連江縣南竿鄉的熱門美食,由古厝改建而成的「依嬤的店」,提供馬祖傳統風味佳餚套餐,是當地人也推薦的老店!「依...
臺南市中西區【夏家手工魚麵】店家資訊營業時間
夏家手工魚麵是臺南市中西區的熱門美食,營業時間:11:00~20:30台南特有的魚麵以漁香鮮甜的口感抓住眾多老饕,魚麵雖說是麵...
連江縣北竿鄉【發師傅 協和食品行】店家資訊營業時間
發師傅協和食品行是連江縣北竿鄉的熱門美食,協和食品行創立於1976年,負責人王敦發先生有感於發揚馬祖傳統技藝之精神,於北...
連江縣南竿鄉【阿妹的店鼎邊糊】店家資訊營業時間
阿妹的店鼎邊糊是連江縣南竿鄉的熱門美食,位於介壽村獅子市場2樓的「阿妹的店」是馬祖著名的鼎邊糊餐廳,鼎邊糊是福州人的傳...
連江縣北竿鄉【龍和閩東風味館】店家資訊營業時間
龍和閩東風味館是連江縣北竿鄉的熱門美食,龍和閩東風味館菜色料理多元化,除了馬祖菜還有臺式料理以及燒臘,一次嚐盡多種風...
桃園市楊梅區【甘泉魚麵】店家資訊營業時間
甘泉魚麵是桃園市楊梅區的熱門美食,特製麵條符合台灣人的胃甜不膩的海鮮湯頭,再加上老闆親自挑選新鮮蛤、淡菜及草蝦等不可...
連江縣北竿鄉【阿婆魚麵店】店家資訊營業時間
阿婆魚麵店是連江縣北竿鄉的熱門美食,服務項目:手工製漁麵詳細資料店家地址:連江縣北竿鄉塘岐村168號營業時間:07:00-20:30...
連江縣南竿鄉【香林小吃】店家資訊營業時間
香林小吃是連江縣南竿鄉的熱門美食,開業已20多年,從早期的多樣化小吃轉變為主打紅糟類食物為主,如紅糟炒飯、紅糟老酒麵線...
連江縣南竿鄉【馬港香林小館】店家資訊營業時間
馬港香林小館是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:手工自製魚麵、手工魚丸、精製黃金地瓜餃、酒糟雞詳細資料店家地址:連江縣...