【平溪線一日遊】廢墟咖啡館啜飲隱世孤寂 | 台灣美食網
2020年4月29日—淺焙的咖啡豆喝起來有著明亮的酸度和淡雅的水果香氣,搭配當日「新來的甜點」檸檬糖霜正好,鬆爽的蛋糕體透著奶油與檸檬清香,餘韻在口中輕 ...
平溪線是台鐵目前仍營運的鐵路支線中歷史最久、風景最美麗的客運支線,主要車站有三貂嶺、大華、十分、望古、嶺腳、平溪和菁桐等。有人愛上這裡蕭索落寞之美,先後在三貂嶺和大華開設了咖啡館,遺世而立的情調與迷人咖啡香,值得專程前來感受。 大華站的與路YU LU CAFÉ是一棟正對車站月台木造民宅,悉心整理過的質樸空間,以裸露原木橫樑、透光天窗、錯落老燈,以及有點年紀的家具打造出歲月感,讓這間去年開幕的山中咖啡館散發彷彿存在已久的氣質,推開街屋式的傳統木門,咖啡廳便與室外空間連成一氣,從店裡便可看見平溪線火車緩緩駛進站內的景象。 覆蓋心形拉花的卡布奇諾捧在手心暖暖的,奶泡質地濃密細緻,與溫和醇厚的咖啡底蘊一起喝下,身子慢慢熱了起來。糙米茶也很有特色,以小火慢慢炒香的糙米在熱水中微微膨脹,入口充滿淡雅米香,舌尖感受一種簡單婉約的美好。 我點的布朗尼濕度適中不哽喉,蛋糕體在舌尖化開、散出濃郁可可香氣,沾點鮮奶油入口更加滋潤,在山野中品嘗咖啡與甜點,感覺特別幸福。 於此搭上平溪線的區間車前往三貂嶺站的cafe Hytte,車程約莫10分鐘路程,火車沿基隆河而行,兩旁山光水色、十分宜人,出站後即可看到店家製作的路線指示,找到已廢校的碩仁國小2層樓建築就表示目的地差不多已經到了。 Hytte是挪威文「小屋」的意思,而cafe Hytte也確實由一間廢棄的小屋改建而成,這裡沒有城市咖啡館浮誇的裝潢,散發歲月走過之美滄桑感反而成為都會人視覺的焦點,斑駁的磚牆、牆上恣意長出的野草與蕨類、植物上凝聚的晶瑩水珠,在營業空間裡顯得如此安然、毫無違和感,電影般的場景令人不禁凝神屏氣、拿起手機猛拍。 店內低消是每人一杯飲料,我點了尼加拉瓜檸檬樹莊園的單品手沖咖啡,並請店員幫我做成冰飲。淺焙的咖啡豆喝起來有著明亮的酸度和淡雅的水果香氣,搭配當日「新來的甜...
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