埔里小吃美鈴肉圓50年老店小菜選擇豐富聽說南投意麵也好吃 ... | 台灣美食網
相較於埔里大多數的肉圓店只單賣肉圓一個品項,美鈴肉圓還有販售埔里米粉、南投意麵、魯肉飯與多樣小菜…,選擇性很豐富。拉拉點了招牌肉丸來品嚐,肉丸的 ...
Sunday, 03 Mar 2019 分類: 台灣美食, 南投美食[1][2]
埔里美食小吃真的多到數不完,尤其是肉丸(圓)店就可以讓你從早吃到晚。這家美鈴肉圓在埔里來說不算名氣最響的,但是可以開到50年之久,想必有它厲害的地方。美鈴肉圓位在埔里酒廠那條路,偏離市中心一些,拉拉也就比較少造訪。相較於埔里大多數的肉圓店只單賣肉圓一個品項,美鈴肉圓還有販售埔里米粉、南投意麵、魯肉飯與多樣小菜…,選擇性很豐富。拉拉點了招牌肉丸來品嚐,肉丸的內餡還不錯但皮偏軟了些,不是拉拉喜歡的類型。不過看超多客人也有點南投意麵,說不定南投意麵才是他們家的強項。
埔里小吃 美鈴肉圓50年老店 小菜選擇豐富 聽說南投意麵也好吃
美鈴肉丸的用餐環境算是舒適乾淨,下午也沒休息,一路從中午營業到晚間19:30,對於我這用餐時間偶爾不是那麼固定的人來說很方便。
菜色選擇不少,不管你是要吃飯、吃麵還是吃肉丸,這裡都能滿足你。
燙青菜 40元
煙燻豬耳朵 40元(小) 看店家推薦兩種招牌小菜,我兩種都點來試看看。這煙燻豬耳朵上桌時還會加熱,吃起來口感偏軟爛些,雖然煙燻的味道還不錯,但習慣吃脆脆豬耳朵的我吃不大習慣。
招牌特製雞腱 50元(小) 小份的雞腱真的很小盤,兩個人吃剛好。雞腱又脆又入味,這款小菜我挺喜歡。
根據網路上的資料,美鈴肉圓的作法是源自南投水里的謝家肉圓,外皮選用在來米漿、搭配太白粉與蕃薯粉融合製作...
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