齊豫茹素五行概念讓身心更均衡@ 雲兒的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年3月1日—重要的是，要如何吃的健康又美味呢？她推薦「五行食素法」，中國人講究五行，​五行指的是金木水火土，分別保護肺肝腎心脾， ...

齊豫不只吃蔬食調養身心，更重視如何吃得好、吃得均衡。

圖╱齊豫提供

【2014/06/18 文：suiis編輯部】[1]

想吃素　請練習

齊豫，眾所矚目的天籟女聲，舞台上令人仰慕的大紅人，什麼樣的原因，讓她選擇過著淡恬靜的生活，提倡吃素，近幾年更是淡出演藝圈－「佛樂」，讓她自然結下吃素機緣。齊豫常說：「不是我唱佛歌，而是佛歌讓我唱。如何唱好佛歌？當然先從口戒起，才能戒身和心。」2003年開始唱佛歌起嘗試茹素，從鍋邊素開始，正式錄音前三個月則吃全素，後來慢慢培養吃全素習慣。吃素真的對身體比較好？齊豫見證一切－她堅持改變過去的習慣，進入有戒律的生活，因為起居正常化了，中氣變足，身體自然變好了但要吃的要健康才會讓更多人更喜愛食素。

簡單生活　五行食素

齊豫認為，現在人類的生活和以前不同，生活中充滿緊張和競爭；以前的人比較沒有壓力，欲求也簡單，只吃五榖雜糧，個個都長得高大健康；但現在生活緊張、消耗大，吃素的人更要有營養均衡的概念。平時在家，齊豫也會下廚自己炊煮。她吃糙米飯，自製花椒油，或用苦茶油。有時她會滷一鍋麵筋、蘿蔔和香菇，再炒個青菜，就是美味的一餐。

重要的是，要如何吃的健康又美味呢？她推薦「五行食素法」，中國人講究五行，五行指的是金木水火土，分別保護肺肝腎心脾，在食物裡，就是五種顏色的食物：白綠黑紅黃，各有代表性的食物。例如:銀耳就是白色；菠菜、奇異果為綠色；木耳、香菇很明顯為黑色；番茄、甜菜、葡萄、櫻桃是紅色補充血色素；黃色的當然是玉米、南瓜…等等。她說：「多吃紅色的補充女性鐵元...