【台南中西區】李媽媽民族鍋燒意麵‧台南最早鍋燒老店! | 台灣美食網
2014年5月22日—▽牆上還掛著「民族鍋燒意麵」的歷史,原來這間店創始於1963年,至今超過60個年頭溜!原本李媽媽是賣蚵嗲、鹹粿炸與雞蛋牛奶雪淇冰,因不想 ...
這次大口又要帶大家來台南吃美食[1]溜!位於赤崁東街上的「民族鍋燒意麵」,創始於1963年,至今已經超過一甲子,當初李莊鳳治女士是賣炸蚵嗲、鹹粿炸與雞蛋牛奶雪淇冰的,後來因為不想受天候限制,研發出月見大麵(鍋燒大麵),簡單的美味延續至今,還多了許多種類的餐點可供選擇;他們的鍋燒意麵料多味美,湯頭是每日現熬的柴魚高湯,喝起來甘甜鮮美,雞蛋意麵搭配天婦羅炸料,吃得到濃濃的日式風味,整個就是搭合拍搭!還有活魷魚更是每桌必點的人氣餐點,選用較為肥厚的阿根廷魷魚搭配獨特海山醬,軟Q順口,越吃越好吃;接下來趕緊帶大家來去看看這一款簡單又令人懷念的美味吧!
【小吃資訊】
李媽媽民族鍋燒老店 地址:台南市赤崁東街2號 電話:06-2227654 營業時間:11:00~23:00 (每周一公休)
▼「民族鍋燒意麵」就位於赤崁樓附近的赤崁東街上,店面約有三個店面的寬度,其中一個店面就是當作廚房區,另外二個店面是當作內用座位區,但淺淺的就是惹,所以也有戶外用餐區,店面前還擺著一個小櫃台,會有服務人員替你服務,左邊還有叫號等候區,還蠻大心的ㄟ!
▼大口是平日來吃的,但內外都坐了滿滿的人,可見生意之好;暈黃的燈光營造一種溫暖熱鬧的感覺,店面感覺有點台式融合日式的風格。
▼走進門口一看,店裡其實不大,所以很容易就坐得滿滿的,牆上還有掛著「味冠府城」的匾額,感覺很逆害捏!
▼木造的桌椅簡單乾淨,還有類似吧台區較高的座位區,空間利用的頗不錯,還蠻特別的!
▼牆上還掛著「民族鍋燒意麵」的歷史,原來這間店創始於1963年,至今超過60個年頭溜!原本李媽媽是賣蚵嗲、鹹粿炸與雞蛋牛奶雪淇冰,因不想受氣候限制,而研發出鍋燒大麵,就這樣簡單的美味一直流傳至今。
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