【台中西屯區】大東屋鰻魚飯日本料理(朝富店) | 台灣美食網

2018年3月28日—台中老字號的鰻魚飯「大東屋」一直是口袋名單，加上好久沒吃日本料理了，就趁這機會來試試囉~~大東屋就位在朝富路上，往前看右手邊暗紅色 ...

台中老字號的鰻魚飯「大東屋」一直是口袋名單，加上好久沒吃日本料理了，就趁這機會來試試囉~~

大東屋就位在朝富路上，往前看右手邊暗紅色那棟就是林酒店，而另一邊就是元手壽司、七分so美式餐廳，轉角就是茶六了，看來朝富路上的店幾乎都快吃過了~~

大東屋不能預約，只能現場候位，還好朋友早點來卡位所以11點半一開門就順利入座了，12點來的可能就要等囉~~

裡頭用餐空間全是木造設計，看的出來有點年紀了，有點日本居酒屋的味道，感覺還滿特別的~~

看菜單囉~~

這裡不只賣鰻魚飯，生魚片、壽司、手捲、燒物都有，只是來這裡當然要點招牌鰻魚飯囉~~

鰻魚飯(小) 250元

用方型餐盒呈裝的鰻魚飯，增添些許的日本味~~點鰻魚飯還會附上一碗紫菜湯~~

看別人介紹好像大和小的差別只是飯多和飯少而已，鰻魚似乎沒有增加，所以我們一致都點小份的，想說吃不夠的話還可以再點別的來試~~

鰻魚還滿大一片的，配上小碗飯的份量來吃，綽綽有餘~~

這帶皮的鰻魚略有厚度，外層抹上一層鹹甜醬汁，醬汁味道還滿明顯的，肉質軟嫩Q彈，只是外皮烤得沒有那麼焦酥，我喜歡酥一點的口感，記得之前在名古屋吃到的鰻魚外表就是烤得酥酥帶點焦味，配上鮮嫩的魚肉，真的好吃~~

他的鰻魚肉還滿多小小刺的，應該是品種的關係，感覺與魚肉都合一了，當然可以直接下肚，不影響口感~~

小碗的飯量算剛好，大食量的可能還要再加點~~~雖然沒有任何配菜，但光是鰻魚和醬汁的鹹香滋味就可以把這些白飯扒光了，吃起來不會覺得單調，還不錯~~