桃園美食~ ~ ~ 百年店舖中崎本舖@ 寶貝蛋 | 台灣美食網
外觀很蓬鬆,.屬於乳白色的蛋糕,.店家有兩種口味:.甜的口味是在蛋糕體上面灑上芝麻,.鹹的口味 ...
中崎本舖已有百年歷史,
最早是由第一代江再盛先生以蒸發蛋糕打響名號!
蒸發蛋糕主要是以雞蛋、麵粉、砂糖與獨家配方烘製而成,
外觀很蓬鬆,
屬於乳白色的蛋糕,
店家有兩種口味:
甜的口味是在蛋糕體上面灑上芝麻,
鹹的口味是在蛋糕體上面灑上肉鬆。
而到了第二代時,
江家一共有三個兄弟,
主要是大哥江貴霖帶領著三兄弟,
三兄弟共同研發的布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕以及第一代的蒸發蛋糕一起被稱鎮店三寶!
而布丁蛋糕在2007年更被選為桃園的十大伴手禮!
中崎本舖總店
地址:桃園市中正路56號
電話:03-3370880
這就是她們的蜂蜜蛋糕!
而這是特別的生日布丁蛋糕(並非是我們一般的軟軟布丁唷)
這是她們的蜂蜜蛋糕(中型、160元/盒)
除了創始店之外,
還在婚紗街有一間訂婚店唷!
這是盒後的營養標示,
不過我沒想到她們有這麼多種風味的蜂蜜蛋糕ㄟ !
這是盒裝蜂蜜蛋糕打開後的樣子!
店家很貼心的切好了蜂蜜蛋糕!
這是它的樣子,
吃起來不會很甜膩,
但是媽媽說它是屬於比較"粗發"的蛋糕!
也就是吃起來不會很綿密的感覺!
看起來很好吃的樣子吧!
這是她們的另一特色蛋糕 ~ ~ ~ 布丁蛋糕
布丁蛋糕看起來很傳統,
沒有太華麗裝飾,
只有幾個腰果、黑棗裝飾在表面上!
這布丁蛋糕吃起來卻是意外的紮實唷!
很有咬勁,越嚼會越甜唷!
但我想熱量應該也會很高吧!
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