【台中合菜餐廳】竹之鄉。大坑圓環好料理，香酥芋頭鴨最推薦 ... | 台灣美食網
2014年4月1日—這間《竹之鄉》是克萊兒極力推薦的餐廳，這天獵食團聚餐，鴻老大就挑了這間...紅燒嫰豆腐–豆腐有先炸過再紅燒，醬汁勾了微微的薄芡，豆腐很軟嫩，鹹度適中，非常好下飯...竹之鄉的豆腐乳我好愛歐(我真是個吃便宜貨的咖)
有時候人多的時候，吃合菜就是一個最好的選擇…
這間《竹之鄉》是克萊兒極力推薦的餐廳，這天獵食團聚餐，鴻老大就挑了這間…
呼應店名《竹之鄉》，裡面的傢俱都是用竹子製成，餐點也都以竹筍料理為主哦！
Menu…
★這天我們人多，為省去一道一道點菜的時間，所以直接點了6人套餐： $1735元！
竹筍飯x6 – 這個有一種竹子的”臭曝味”，喜不喜歡看個人…我個人沒有很愛！
二訪的時候，我們點了”蒸氣飯”，我覺得味道好多了，而且飯的口感也比較Q…
紅燒耎骨肉(大) – 耎骨肉就是帶骨的豬肉，這一道也是店家的招牌菜哦！
肉質非常的入味，帶有滷汁的甘甜，耎骨(=軟骨)的部份可說是入口即化，好吃！
吃完這個，應該有補充到大量的膠原蛋白吧？
烤味磳鱈魚 – 魚肉質地有點乾粗，我們在猜這道應該是使用”油魚”…只是猜測啦！(←沒錯，就是完全不想負責任！)
紅燒嫰豆腐 – 豆腐有先炸過再紅燒，醬汁勾了微微的薄芡，豆腐很軟嫩，鹹度適中，非常好下飯…
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