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為保新鮮Pasadena全程以冷藏宅配;收到後您可放置於室溫下後直接食用、或是以烤箱回烤後食用。簡單回烤,即可享受外酥內軟的口感。【回烤方式】1、烤箱: ...
以天然酵母、小麥胚芽及麵粉,製作成Q彈有嚼勁的軟式法國麵包,包入中式肉脯與自製起士醬,中西口味融合,有別於傳統肉鬆麵包。
保存及食用方式 為保新鮮Pasadena全程以冷藏宅配;收到後您可放置於室溫下後直接食用、或是以烤箱回烤後食用。 簡單回烤,即可享受外酥內軟的口感。
【回烤方式】 1、烤箱:烤箱以150-160度預熱約5分鐘,回烤前請先於麵包上噴一些水以避免過乾,放入烤箱以180度烘烤3-5分鐘左右。 2、大同電鍋:將麵包墊張烘焙紙或廚房紙巾噴溼置於外鍋底部放入電鍋當中,按下開關,不須加水直接乾蒸,等到開關跳起,約悶3分鐘左右。
【備註】 1、請於冷藏解凍後加熱。不建議使用微波,可能會使麵包過乾失去風味。 2、烘烤後請盡速食用,盡量避免重複回烤,影響風味口感。 3、因烤箱特性不同、可依個人喜好調整烤箱溫度、烘烤時間、回溫時間。 4、為維持 麵包本身的風味和口感,不提供分切的服務。
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