台南東區美食 近四十年老店榕樹下的經典小吃，很多人慕名而來 | 台灣美食網

2019年4月23日—▽古都碗粿就是南都碗粿.古都碗粿跟南都碗粿期時是同一家，因為開發票稅務問題所以分成二間公司。▽ ...

位在東區東門路上的南都碗粿與臨近的阿隆黑輪都是知名的台南小吃。開業快四十年了，原本是”古都碗粿”後來因為發票稅務問題榕樹下這間改名為”南都碗粿”期時是同一家人~[1]

這還是挑離峰時段來喔！每到正常用餐時間都是人潮滿滿，生意之好可想而知。不過說真的碗粿真的很好吃說

價目表勾選想吃的餐點、內用外帶、桌等等資訊就可以去付錢了。南都碗粿賣的都是些道地的經典小吃，有看過其他客人點”肉燥飯”，油亮油亮的就很可口，不過最愛的還是他們家的碗粿

員工熟練的為我們的餐點在準備著，

台語俚語~”阿婆仔炊粿~倒榻”意思是”倒貼”的意思，就是取碗粿因為蒸熟後中間會下陷的現象來比喻。一碗一碗的碗粿色澤真得很漂亮

結帳櫃台後面是器具、佐料區，隨個人需求跟喜好，自己酌量取用

內用區有分內外，外面的開放空間沒冷氣，照片拍的這邊是又冷氣加電視的，jack每次來都會挑這邊坐，邊吃邊享受~

櫃台付完錢結完帳，店家會附上餐點的明細表、發票、取餐震動器，待取餐震動器震動便可以到前面工作台那取餐

簡單吃吃就好，墊墊肚子解解嘴饞的

碗粿米漿應該是很細緻因為整個碗粿口感很綿密而且Q彈，內陷有瘦肉、香菇、蛋等等，醬汁應該有調整過鹹度跟碗粿蠻搭得，有時候JACK還會在補上一些蒜頭來增加辛辣感，好吃~

魚羹很明確可以吃到魚肉而且鮮味也夠，羹的狀態比較濃稠老實說JACK不喜歡但是味道就很OK，一時忘記跟店家說”不要香菜”><

古都碗粿跟南都碗粿期時是同一家，因為開發票稅務問題所以分成二間公司。

🏡南都碗粿📮南都碗粿地址：台南市東區東門路二段303號⌚南都碗粿時間：09:00-19:30☎南都碗粿電話：06 274 4324🈲...