《美食》內灣~鄧媽媽。野薑花粽 | 台灣美食網
鄧媽媽野薑花粽。突然間,看見老街旁鄧媽媽鮮黃的大招牌,非常醒目,所以我們就忍不住靠過去;當然,就乾脆順便買這家的野薑花粽來吃吃看,而在店家掀開鍋 ...
在內灣已經待了一整個上午的我們,看過滿山遍野的野薑花,也聞到了許多野薑花的清香,感覺應該還要來吃吃有內灣特產之稱的野薑花粽當午餐,才是道地的享受;不過,我們並沒有打算要特意吃哪一家的粽子,只是在老街中邊走邊逛。
鄧媽媽野薑花粽。
突然間,看見老街旁鄧媽媽鮮黃的大招牌,非常醒目,所以我們就忍不住靠過去;當然,就乾脆順便買這家的野薑花粽來吃吃看,而在店家掀開鍋蓋的剎那,那股香味更讓我們直呼特別!
購買中。
買好了。
野薑花粽一顆 10 元,體積並不大,但整顆粽子散發著一股濃郁的野薑花香,原來包粽子的粽葉不是一般常見的桂竹葉,而是野薑花那綠油油的花葉,難怪聞起來這麼香,感覺這簡直就是香水粽子,再加上野薑花葉上有細毛,所以剝粽葉時完全不用擔心米飯沾黏。
野薑花粽。
對比一下。
有著淡雅清香的野薑花粽,讓我們瞬間飢腸轆轆、食指大動;迫不及待咬一口,QQ 的米飯,配上客家口味的蘿蔔絲内餡,還有一塊瘦肉,雖然不像一般粽子那麼多餡料,口味也不重,但我們還是覺得不錯吃,味道挺特別。
.地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路 303 號
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