【台中南屯區】銘人堂手工麻糬~傳統美味伴手禮就是它了 ... | 台灣美食網
說到麻糬,我有一種三生三世都無法改變的鍾愛程度,尤其手工製作,Q彈中帶著軟嫩感的外皮,裡頭包裹著各種口味的包餡麻糬。這次要介紹的這家手工麻糬專賣店 ...
台中在地人都推薦的必買伴手禮「銘人堂手工麻糬」,樸實外觀、用料實在、價格親民,身為麻糬控一定不能錯過!
說到麻糬,我有一種三生三世都無法改變的鍾愛程度,尤其手工製作,Q彈中帶著軟嫩感的外皮,裡頭包裹著各種口味的包餡麻糬。這次要介紹的這家手工麻糬專賣店,是我心目中台中麻糬品牌裡排行前三名的。「銘人堂手工麻糬」是來自彰化溪湖,營運至將近20年了,台中直營店位在河南路與大墩十一街交叉上,因為外觀實在太不顯眼,只有老饕才知道這隱藏版美味!尤其特殊節日這裡可是滿滿人潮,每個走進來的人都手提好幾袋離開,其中芋頭麻糬、花生麻糬、紅豆麻糬、芝麻麻糬都是熱門經典口味,我最愛的就是花生麻糬了。
常常都會有突然想吃麻糬的念頭閃過,然後就吵著漢斯開車去買銘人堂,還好離我家不遠,大概十分鐘就可以到了,要是吵要吃外縣市的麻糬,很快就要被休妻了吧(笑)。
盒裝麻糬有6入跟12入的選擇,有紅豆、花生、芋頭、芝麻、奶酥、抹茶六種口味,我每一種都吃過,但最愛的還是花生口味,因為這裡的花生餡很特別,不是花生粉、花生醬、花生泥,是花生顆粒,大口咬下先是柔軟的麻糬皮,再來是滿滿花生香氣,細細咀嚼不只口感好還越吃越香,而且甜度很剛好,連不愛甜食的長輩都喜歡。
高級花生禮盒 12入 230元
很推薦買這種12入的比較剛好,可以送人也可以自己享用,我都是買高級禮盒,多了個紙盒比較好保存,吃不完就塞進冷凍庫慢慢吃。每一顆白泡泡幼綿綿的麻糬尺寸像極了日本大福,表層裹了一層薄薄的太白粉(應該是啦,這個吃起來沒味道),避免吃的時候黏手,個頭超大顆,要分好幾口才吃得完,內餡當然也是毫不手軟的塞滿花生顆粒。
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