【新竹】關西 | 台灣美食網
2012年12月13日—今天來跟大家分享新竹關西這間香村花園如果是家族或多人出遊,很適合來這裡用餐.我覺得餐廳內部的景觀好美!!整片的落地窗,可以看到 ...
喔~~這油油亮亮的排骨!!我一邊修圖,一邊好餓~簡直就快瘋了!今天來跟大家分享新竹關西這間香村花園如果是家族或多人出遊,很適合來這裡用餐
我覺得餐廳內部的景觀好美!!整片的落地窗,可以看到外面一片的竹林,有種世外桃源的fu
餐廳前面的魚池,裡面的魚都超肥超大的!!!
不知道哪來的一盆好美的花,看得我心曠神怡,忍不住拍下來
關西這裡盛產仙草,來到這裡一定要點一份仙草雞湯新鮮現採現煮,就是不一樣湯頭的口感上,多了一股鮮味~(((吞口水
這道很特別!一般吃到都是薑絲炒大腸他們家獨創金桔粉腸,吃起來比薑絲大腸還酸!最特別的是,還多了一股果香味
越回味這道菜的口味,口水不自覺一直分泌….酸!
炒山蘇,新鮮好吃~
有時吃一些野菜,吃起來都會澀澀的但他們家處理得不錯,不但不澀,而且清脆
涼拌過貓,聽說這也是對人體很好的一種植物這道菜和以往吃到的涼拌過貓不太一樣吃起來有點冰冰的,最特別的是,有加入少許的檸檬原汁除了鹹甜的醬油和柴魚香之外,多了一股天然檸檬的清香再加上過貓本身夠嫩,處理得也不錯,相當清脆爽口,很開胃
這道讓我大驚豔!也很合我胃口
來到客家村一定要吃的客家鹹湯圓!!光看這些配料,就知道湯頭有多好喝~我每次都可以喝兩碗以上!!
湯圓的口感比較偏軟一些,因為比較偏愛Q彈的口感個人比較喜歡清香的湯圓[1]
梅汁糖醋魚,跳脫以往使用蕃茄醬調味的醬汁用酸梅研發出來的糖醋魚,一樣酸度十足!
加入酸梅,更促進食慾
南瓜海鮮盅,是搭配海鮮和絞肉混合,再淋上南瓜醬汁醬汁的南瓜味濃郁,絞肉肥瘦適中,吃起來不柴也不油,口感滑順
這炸豬腳說是餐廳招牌唷~!!聽說古早時代,客家人只有在大節日的時候才會出現豬腳他們家創新作法,先滷再炸,口味特別,成為他們家的招牌
上桌的時候嚇到我們!!是一整隻的豬腳!!!
好心人把它支解,不然我真不知道要怎麼下手…XDD(((綠:你一定會讓整隻豬腳飛出去...
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