阿里山珠露茶-暫留子版專區 | 台灣美食網
2014年2月14日—雅琇茶莊,大家都在找解答。雅琇茶莊」與「雅琇山莊」位於奮起湖老街,成立於1973年,是在地經營超過30年的老店,有一定的信譽及口碑。
本帖最後由Seven於2014-2-1409:03編輯產地阿里山珠露茶位於阿里山茶區,是臺灣十大茗茶之一,是屬於半發酵高山茶。其高山茶區位於阿里山山麓的石棹地區,石棹位於嘉義縣竹崎鄉,即阿里山公路(台18號省道)59K至65K處,海拔1200公尺至1600公尺之間的山坡地,具有高海拔、高溫差、雨水多的優勢,此區終年雲霧繚繞,土壤屬於紅土,非常適合茶葉生長。特色此區所生產的茶葉因特別的種植環境及優良氣候條件,所以風味獨特。輔以完全手采優質軟嫩茶菁,揉撚緊實,焙制方法獨特;茶葉外觀呈翠綠半球型,可沖泡出蜜綠色的茶湯;入口即有...
本帖最後由 Seven 於 2014-2-14 09:03 編輯產地
阿里山珠露茶位於阿里山茶區,是臺灣十大茗茶之一,是屬於半發酵高山茶。其高山茶區位於阿里山山麓的石棹地區,石棹位於嘉義縣竹崎鄉,即阿里山公路(台18號省道)59K至65K處, 海拔1200公尺至1600公尺之間的山坡地,具有高海拔、高溫差、雨水多的優勢,此區終年雲霧繚繞,土壤屬於紅土,非常適合茶葉生長。
特色
此區所生產的茶葉因特別的種植環境及優良氣候條件,所以風味獨特。輔以完全手采優質軟嫩茶菁,揉撚緊實,焙制方法獨特;茶葉外觀呈翠綠半球型,可沖泡出蜜綠色的茶湯;入口即有一股高山茶特有的幽雅香氣,與清純甘潤的滋味;其稀有的芬多精幽香,令喉韻無窮,常飲能促進新陳代謝,提神解勞,讓生活充滿高雅的情境與氛圍。
命名
1986年由當時臺灣的副總統謝東閔先生提名為「阿里山珠露」,並由茶葉產銷班完成商標註冊、分級包裝和標價。
包裝
阿里山珠露茶茶葉產銷班隸屬於嘉義縣竹崎鄉農會,法定名稱為竹崎鄉特用作物第一班。班員總共有110人左右,為當地種值的茶農,產銷班的目的在於維護石棹茶區的茶葉產出品質。透過共同採購包裝以壓低成本,並於1989年在臺灣辦理註冊、2002年在中國大陸完成阿里山珠露的註冊手續。
產銷班並不透過統一銷售,而是採用共同包裝...
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