旗山第一家鹽酥雞~ 平價國民美食多年的老字號 | 台灣美食網
2015年2月10日—∥龜龜Bilingual∥高雄旗山~旗山第一家鹽酥雞~平價國民美食多年的老字號.4.80.starstarstarstarstar.美味度5.00.服務品質5.00.裝潢 ...
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一個人帶四隻狗出門旅行,
用餐可是個需要動腦筋的事情,
不過,台灣可是個充滿銅板美食的地方
方便帶著走的也很多,
第一天的晚餐,就設定在,可以帶著走,
回民宿check in就可以吃晚餐,然後休息,不用另外出門覓食
打開我的天地線,嘿嘿,又找到一間在地人推薦的老字號---旗山第一家鹽酥雞
這攤位呢,不在老街最熱鬧的地方
在中山路跟平和街轉角,跟旗山國小校區同一側的轉角
星期五晚上來,人不算太多,路邊也很好停放車輛
這天來買的,應該都是在地人,不像我,不小心還插了隊
店家態度很好,指引我往右邊排隊等待點餐
不需要自己夾,等店家cue你的時候,說出你要什麼就可以了
該有的都有,選擇很多,吼,也是好多想吃的耶
不過今天呢,就來個鹽酥雞,雞心,魷魚,
還有右上角那圓圓大大的手工甜不辣(店家說那炸起來會脆脆的喔)
當然還要來個青椒來平衡一下啦
總共 NT$120(其實我有點忘記數字,總之是150以內)
這價格,真的要到南部才有阿
據說這一家鹽酥雞,走的就是不油路線
等待的時候,看到這台甩油機,小攤子也準備甩油機
老闆你人真好(大拇指)
三人通力合作,一人負責點餐,備料
一人負責油炸,然後放入甩油機
另一位呢,就是取出,調味,裝好,
一切很流暢
這裡的調味,是可以加蒜頭的喔
這我最喜歡了,當然要加
帶著晚餐,民宿報到
已經是第二次入住民宿,跟大姐也多了...
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