【喀好料】皮薄噴汁的傳統小籠包- | 台灣美食網
2014年6月21日—景美夜市附近真的不是很好停車呀~~如果停到夜市另一側的公有停車場又有一段距離,所以我們大都是看他店門口剛好可以暫停的時候才會光顧。
晴兒很愛吃小籠包 不管是鼎泰豐或是南部的無名小店,只要是看到小籠包應該都會想點來吃吃看。(連鎖中式早餐店的除外,那種把冷凍的包子直接蒸熟的~不在我的小籠包之列)
台灣的小籠包吃來以外皮作區分的話,分為南部較常見的厚皮小籠包和北部比較常見的薄皮小籠包。 前者有點像小肉包,紮實有口感的皮是一大特色;而後者就會比較像是湯包了,二者各有擁護者,晴兒自己是二款都愛。 (貼心提醒:圖片圴可點擊看大圖更清晰唷)
▼嘉義的真好味小籠包就是厚皮小籠包的代表
▼今天要介紹位於台北景美夜市的榮記點心,則是以薄皮的小籠包為主。
榮記點心位於景美夜市旁 ,是歷史優久的老店了,至少從晴兒20年前在景美走跳時它就已經開業了。 今天剛好在那附近,和小叮噹就決定中午去吃它了。
但其實小叮噹不是很愛來吃這家,因為~~它真的超級難停車。 景美夜市附近真的不是很好停車呀~~如果停到夜市另一側的公有停車場又有一段距離,所以我們大都是看他店門口剛好可以暫停的時候才會光顧。 所以建議來的時候最好還是坐大眾交通工具吧(景美站1號出口就在店對面的巷子裡)
▼店門口是很簡單的招牌(停在店門口的車就是我家的小黑了 XD)
沒有浮誇裝潢的簡單小店
榮記點心就像是我們家裡巷口旁的小店,沒有什麼特別的裝修,但這樣的店也讓人感覺吃了沒有什麼負擔,不會像有的店裝潢的太厲害,總有錢包君會慘死現場的擔憂呀 (笑)
▼可以看到店面真的很簡單,沒有什麼特別的裝修
小籠包 當然要現作
總感覺現包的小籠包無論如何就是好吃,以小籠包作生意的店家當然這點絕不可少。
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