高雄美食早上7點開賣霸氣蚵仔煎,秒殺東石鮮蚵、乾炒意麵 ... | 台灣美食網
2020年5月8日—這間台式早午餐店實在很過分,每天只限量2斤的東石鮮蚵,想要吃蚵仔煎手腳都要快。藏在南台路的江姐紅茶牛奶,除了可以喝到你濃我濃的古早味 ...
按讚加入粉絲團[高雄美食[1]江姐紅茶牛奶[2]]你有早上7點就吃過蚵仔煎嗎?這間台式[3]早午餐店實在很過分,每天只限量2斤的東石鮮蚵,想要吃蚵仔煎手腳都要快。藏在南台路的江姐[4]紅茶牛奶,除了可以喝到你濃我濃的古早味紅茶[5],最猛的是早上7點就讓你可以吃到現煎蚵仔煎!連鍋燒意麵[6]還被高雄美食FB社團評比為非吃不可的人氣麵店,每一碗煮出的古早味飯、麵,都給你滿滿的家鄉媽媽味,來這裡吃鹹食就對了!
正宗古早味紅茶
老闆娘江姐是老江紅茶牛奶創始人的二女兒,大家都叫江二姐,仍然照著50年前最早期煮小攤車的營業方式,只要來到江姐就是不囉嗦,先來一杯招牌的古早味紅茶。
正宗古早味紅茶(25元):
從以前到現在仍照著古法,不在茶水添加冰塊的決明子紅茶,必須使用無香料、無香精的特選茶葉。利用傳統的方式冰鎮,避免茶水變質走味。喝上一口就有很像咖啡的香味,一喝直上心脾的沁涼,回甘又解暑氣。
天皇奶茶[7](40元):
天皇奶茶就是最創始的咖啡紅茶配上日本當地愛用的鮮奶,才延伸出紅茶牛奶,香濃的茶香喝起來入口滑順,甜度不會太高,也是最早期的古早味奶茶!
駌鴦奶茶
鴛鴦奶茶[8](40元): 右邊的是超級隱藏版的鴛鴦奶茶,沒有在菜單中,完全不用冰塊冰鎮,再加入擁有數十年歷史的高牧鮮奶,讓鮮奶與紅茶充份融合後,喝得到濃醇的奶香,決明子引出的香味,讓人一喝就會愛上,想要喝鴛鴦奶茶天天都售完為止,要喝要趕快先搶一杯。
蚵仔煎
每天早上江姐都會馬不停蹄地做香噴噴的蚵仔煎,看到那圓滾滾的蚵仔在鐵板上滾,天天從早市固定進貨的東石鮮蚵,一上鐵板就是要煎到恰恰。
加上特調麵糊...
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