[食記] 皮薄餡多中港胡椒餅(新莊復興路) | 台灣美食網

2013年1月30日—開了有一陣子了一直都沒機會去買來試試上週朋友買來請我吃覺得還不錯所以特別再來買順便拍照~胡椒餅35元(三個100元)個頭其實不大對我來說 ...

開了有一陣子了 一直都沒機會去買來試試 上週朋友買來請我吃   覺得還不錯所以特別再來買  順便拍照~

胡椒餅   35元 (三個100元)

個頭其實不大 對我來說  它的個頭可能算是小的 不過握在手中還蠻有份量的!! 也許正如店家招牌上寫的"皮薄餡多"吧~

大大咬它兩口 餅皮相當酥脆扎實喔!!!  而且真的是皮薄內餡多喔!!! 餅皮咬著咬著  那酥酥香香的味道很不錯喔!!

內餡是豬肉與蔥花各自分開為上下兩層的 我非常喜歡肉餡與蔥花分開的胡椒餅 因為同時可以感受到肉質的鮮味以及蔥花的香甜 兩者結合之後再一起融合到嘴裡再化開~ 特別一提的是  肉質還相當有嚼勁~挺Q彈的口感喔~

而胡椒香不時的跑出來 聞到的  以及嘴裡的感受都有喔! 相當迷人~

皮薄的口感真的很棒 以前吃過皮很厚的!!! 滿嘴都乾巴巴的很不舒服 這家的不會乾巴巴 而且因為皮薄烤出來的餅皮還特別酥香~

老闆蠻親切的喔! 加分加分~

-------- 中港胡椒餅 新莊區復興路一段212號 (中華路復興路口) 訂購專線 0938-070-006

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