【新北市】【美食】白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】 | 台灣美食網
2020年6月8日—餐飲店家名稱:    白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】  店家簡述: &.
餐飲店家名稱: 白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】店家簡述:
從前在台南縣白河鎮,有一個85歲的阿婆,阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年了。沒有華麗的包裝,也沒有電視的報導,‧但只要吃上一口,就會被她的味道深深吸引住,彷彿回到古早年代,孩提嘻笑怒罵時的懷舊記憶一一浮現腦海。阿婆十分講求食物的品質,絕不偷工減料或添加任何化學物品,「遵循古法、堅持手工」是阿婆的理念,在阿婆身上,讓人看到了老一輩台灣人對吃的尊嚴與執著。雖然隨著年齡漸長,阿婆不得不放棄這項傳統的手藝,幸好,阿婆將這傳統又美味的做法傳授下來,讓實在的好味道繼續流傳。店家地址:
新北市三重區仁愛街316號郵遞區號:
 241預約電話:
 886-2-29899298營業時間:
 11:00~20:30(過年休)店家位置:
位置緯度:25.07987 位置經度:121.49188店家位置 - Google地圖:
店家分類:
火烤料理停車資訊:
所屬縣市:
新北市
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白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】-台灣美食 | 台灣美食網
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