基隆在地人的廚房!仁愛市場必吃這7攤:「天下第一湯」美譽 ... | 台灣美食網
![基隆在地人的廚房!仁愛市場必吃這7攤:「天下第一湯」美譽 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2021年3月18日—01.鍋燒麵專賣店有「天下第一湯」美譽·02.福記小吃乾炒飯+濕燴飯一次嘗·03.吳姳麵店鮮味十足「男子漢蚵仔飯」·04.大觀園鹹湯圓飄香一 ...
![基隆在地人的廚房!仁愛市場必吃這7攤:「天下第一湯」美譽 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
【報導店家】鍋燒麵專賣店、福記小吃、吳姳麵店、大觀園鹹湯圓、謹聖廚房、多好咖啡店、三好甜
基隆[1]仁愛市場美食小吃豐富,已經成了旅客來基隆尋美味的必訪之地,因為市場鄰近崁仔頂魚市,能夠就近獲得新鮮魚貨[2],所以有多間日式料理[3]店。仁愛市場除了賣魚賣肉賣蔬菜,還有賣衣服的服飾店,價格親民款式豐富、美髮廳以及修剪指甲的店家,此外更有咖啡廳、美食小吃、日式料理店等攤位,加起來共有480個攤位,這篇整理了袁彬推薦的基隆仁愛市場美食,一起來瞧瞧!
5攤人氣小吃 01. 鍋燒麵專賣店 有「天下第一湯」美譽
「鍋燒麵專賣店」是一家20年老店,他的湯頭有「天下第一湯」之美譽,現在是由第二代經營;老闆本來是在市場2樓賣雞肉,生意慘淡,因為藝人伊能靜的母親引薦,花3個月時間在日本學藝,最大的賣點在湯頭,以大骨小火慢燉,喝起來甘甜順口,不會口乾。店內還有立一個架子,擺滿各式美味小菜,其中最熱門的就屬三色蛋,店家還應客人要求,另外以鐵盤子做了幾盤,並以塑膠盒裝盛進行販售。
▲採現點現做,用餐時間,3個鍋子沒停過。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記[4])
▲在料理區上方立一個架子,擺滿各式美味小菜,其中最熱門的就屬三色蛋。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記[5])
▲三色蛋吃起來口感軟嫩,鹹香開胃。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記[6])
配料、麵條跟湯頭是衡量鍋燒麵是否美味的標準,鍋燒麵專賣店的配料豐富,有2隻蝦子、2塊豬肝、肉片、蛤蜊、小白菜、柴魚片及火鍋料,麵條選用特選烏龍麵,...
2021 仁愛市場美食 | 台灣美食網
2021 基隆仁愛市場美食 | 台灣美食網
【基隆小吃】仁愛市場美食合輯.在地人帶你逛– 涵天食尚玩樂 ... | 台灣美食網
【懶人包】基隆仁愛市場美食小吃總整理,跟著在地人 ... | 台灣美食網
【懶人包】基隆仁愛市場美食小吃總整理,跟著在地人到菜市場 ... | 台灣美食網
仁愛市場大腸圈∥ 傍晚限定的基隆美食,太早或太晚來都吃不 ... | 台灣美食網
基隆『仁愛市場美食餐廳』 | 台灣美食網
基隆在地人的廚房!仁愛市場必吃這7攤:「天下第一湯」美譽 ... | 台灣美食網
基隆漁人手作壽司 | 台灣美食網
沒來過仁愛市場別說你來過基隆!基隆必吃的5 間小吃清單 ... | 台灣美食網
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市仁愛區【朋廚烘焙坊(基隆一店)】店家資訊營業時間
朋廚烘焙坊(基隆一店)是基隆市仁愛區的熱門美食,(朋廚)Bonjour法文~早安、日安之意,期待從每一天的第一聲問候開始,提供您...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市中正區【北都冷凍食品】店家資訊營業時間
北都冷凍食品是基隆市中正區的熱門美食,創立於民國五十六年,主要業務以製造加工冷凍魚、蝦、魚漿等水產食品及各種魚排、蝦...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市中正區【悅心園創意精緻料理】店家資訊營業時間
悅心園創意精緻料理是基隆市中正區的熱門美食,基隆第一家以西式養生素食為主的蔬食餐廳,提供現代人養生的新選擇,及為減緩...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市安樂區【溫莎堡食品(安樂店)】店家資訊營業時間
溫莎堡食品(安樂店)是基隆市安樂區的熱門美食,成立至今已有二十多年,是基隆知名的經典麵包店,業者推出紅豆、香菇乳酪、魚...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市仁愛區【口福食品行】店家資訊營業時間
口福食品行是基隆市仁愛區的熱門美食,創立於1980年,創始人從小精心學習製作當地傳統食品,從基隆惠隆市場白手起家;第二代...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市暖暖區【珍味香餅店(總店)】店家資訊營業時間
珍味香餅店(總店)是基隆市暖暖區的熱門美食,50年老店,是基隆人眾所皆知的老字號餅店,好手藝一代接著一代傳承了下來,保存...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市仁愛區【1915海洋咖啡館】店家資訊營業時間
1915海洋咖啡館是基隆市仁愛區的熱門美食,位於基隆火車站前的陽明海洋文化藝術館內,由基隆著名的國際西餐廳進駐,結合了美...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市仁愛區【箱根咖啡定食館】店家資訊營業時間
箱根咖啡定食館是基隆市仁愛區的熱門美食,箱根咖啡定食館位於孝二路國際百貨旁,除環境典雅舒適外,播放的音樂相當悅耳輕鬆...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市信義區【溫莎堡食品(信一店)】店家資訊營業時間
溫莎堡食品(信一店)是基隆市信義區的熱門美食,成立至今已有二十多年,是基隆知名的經典麵包店,業者推出紅豆、香菇乳酪、魚...
![](http://travel.nantou.gov.tw/manasystem/files/food/20140120145916_竹山形象商圈一口香腸.jpg)
南投縣竹山鎮【一口香腸】店家資訊營業時間
一口香腸是南投縣竹山鎮的熱門美食,取自然黑豬後腿肉,瘦肥黃金比例7:3,加獨家配方組合而成,經太陽日曬加上風乾。再油炸之...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市安樂區【星帝嶺餐廳】店家資訊營業時間
星帝嶺餐廳是基隆市安樂區的熱門美食,這是一間用心經營且有十多年海鮮料理經驗的餐廳,位於來往台北與金山野柳間交通要道,...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市安樂區【尚品鐵板燒(安樂店)】店家資訊營業時間
尚品鐵板燒(安樂店)是基隆市安樂區的熱門美食,顛覆基隆鐵板燒做法,推出包廂式的服務新風格,低消費、高享受,老闆每天清晨...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市中正區【全家餐廳】店家資訊營業時間
全家餐廳是基隆市中正區的熱門美食,位於土銀大樓14樓,餐廳非常寬敞,並可以眺望基隆市港口風光,採用半自助式西餐,除主菜...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市仁愛區【超級狸小路日式炭火燒肉館】店家資訊營業時間
超級狸小路日式炭火燒肉館是基隆市仁愛區的熱門美食,「超級貍小路」食材新鮮、燒烤醬汁很有特色,贏得不少消費者的讚賞。餐...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
基隆市信義區【福鍋涮涮鍋】店家資訊營業時間
福鍋涮涮鍋是基隆市信義區的熱門美食,食材鮮美、價錢公允,且有別於一般進口或養殖海產的口感,店內的食材都是漁民們下海捕...