[食記] 飄香竹山老街五十年,妙香蚵仔麵線 | 台灣美食網
...早就聽聞竹山老街美食很多,像是廟口肉圓、米糕、黑輪伯、農會牛排,都是我的口袋名單,趁著到忘憂森林的回程特地繞到竹山市區覓食~但 ...
作者Puck03 (過渡期)
看板Nantou
標題[食記] 飄香竹山老街五十年,妙香蚵仔麵線
時間Tue Sep 19 16:38:06 2017
餐廳名稱:妙香蚵仔麵線 時間:2017年/9月 地址:南投縣竹山鎮集山路三段913號 電話:049-265-1470 營業時間:08:00~18:00(周一公休) 每人平均價位:$40 圖文網誌版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/343879639[1] 早就聽聞竹山老街美食很多, 像是廟口肉圓、米糕、黑輪伯、農會牛排,都是我的口袋名單, 趁著到忘憂森林的回程特地繞到竹山市區覓食~ 但三點這時間點挺尷尬的,想吃的店不是休息就是還沒開, 真是來錯時候((殘念…..馬上拿手機出來搜尋替代方案, 查到廟香蚵仔麵線看起來好像不錯也正開著, 就決定是它了! 竹山市區小小的,好喜歡這種純樸的感覺, 所幸吃的地方很密集,走一下就到了, 集山路上警察局對面,招牌還算顯眼不會很難找哦。 店面前大大的「竹山鎮風味小吃民調第三名」, 在竹山鎮上已飄香50年以上,看起來好像挺厲害的, 難怪網路上那麼人推薦。 店面還算寬敞,下午三點多只有我們一桌客人, 開放式的廚房就設立在外頭,牆面上掛著各家媒體採訪照, 更加深了我對麵線的期待~ ((其實是肚子餓扁了腦中只有食物食物食物XDDD 看了一下菜單,原來妙香除了麵線外, 還有爌肉飯、魯肉飯跟意麵,小菜類的選項也有七八種, 重點是全部都是銅板價,最貴的不超過$50, 這價格看起來也太賞心悅目了吧~也是台灣小吃最迷人的地方~ 就來個麵線配現炸臭豆腐吧~午餐下午茶一次解決! 【大腸麵線 小】$40 妙香的湯頭是走清淡路線,將上頭的醬攪拌進去也是淡淡的, 額外加了醋進去才比較有味一點, 但我最後發現其實有鹹味的蝦米(油蔥酥?)沉在碗底, 吃之前攪拌一下味道就會比較剛好一點,用料很香, 不得不稱讚一下它們的大腸滷得很透很夠味, 和麵線一起入口剛剛好,麵線也不會滿滿的勾芡喧賓奪主, 味道上也很不錯,挺好吃的。 【蚵仔麵線 小】$40 原本以為蚵仔麵線是招牌,吃完以後我個人完全不推, 蚵...Re: [聊天] 竹山的美食 | 台灣美食網
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