澎湖.龍星餐廳 | 台灣美食網
龍星餐廳服務以及衛生方面十分講究,對於創意料理的研發更是充滿興趣。高美玲老闆與廚房師傅也不斷研發新菜色,針對丁香魚也研發多道在地料理,喜愛丁香魚的 ...
龍星餐廳,創立於民國83年,已是二十年之老店,可說是澎湖目前最大規模的海鮮餐廳,也是澎湖人婚禮筵席的最高指標。以港式飲茶起家,後來改為主打澎湖海鮮的台式料理,主攻當地喜宴,也接旅行團生意,因此餐廳裡陳設精緻,走典雅風格,另有規劃包廂,不僅空間舒適,端出來的料理也令人驚喜,同時可以配合預算搭配組合菜色,是實惠中兼顧美味的選擇。
餐廳的師傅是總鋪料理的老手,提供的各式菜色既道地又好吃,培養了不少老顧客,店家也將多年的老舊裝潢重新改變,有老店新開的味道,希望以全新裝潢吸引更多客人。雖然料理品質與餐廳外觀具有高級餐廳的水準,但卻是平價的消費。改裝後的室內,寬敞、明亮,非常適合全家人或遊客一起來這用餐。
龍星餐廳服務以及衛生方面十分講究,對於創意料理的研發更是充滿興趣。高美玲老闆與廚房師傅也不斷研發新菜色,針對丁香魚也研發多道在地料理,喜愛丁香魚的消費者一定要到這裡品嘗看看。
餐飲特色:
龍星餐廳多為澎湖在地老主顧,初次到訪,店裡會依其年齡層來配菜,老年人喜愛粥類、清淡的食物、中年人喜愛青菜類、年輕人喜愛油炸、重口味的,若還有小朋友的話,老闆也會搭配個炸冰淇淋,討好每一個人的嘴!總是以物超所值的菜色讓客人吃得高興,而餐廳也有所利潤,這便是老闆高美玲一直追求突破與思考的「雙贏」局面。來到澎湖,別忘了來這裡進行一場海鮮與在地料理邂逅的美味之約。記得要預約唷!
丁香魚料理:本店夏季主打各式平價又健康營養的丁香魚料理,有糖醋丁香、塩酥丁香和清蒸酸瓜丁香,丁香魚麵線等,即是以不同的口感風味呈現在地丁香的鮮美滋味。
紅蟳麵疙瘩:選用新鮮帶有膏黃的大紅蟳剁成塊,讓膏黃的香棉口感...
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