泉成點心店| 鴨母寮市場旁資深店家 | 台灣美食網
2019年11月19日—泉成點心店】營業時間:7:30-13:30(星期三公休)營業電話:062271090營業地址:台南市北區裕民街1號(Google地圖)粉絲專頁:泉成點心 ...
【#泉成點心店】 營業時間:7:30 - 13:30 (星期三公休) 營業電話:06 227 1090 營業地址:台南市北區裕民街1號 (Google地圖) 粉絲專頁:泉成點心店 蝦米享用時間:2019/11 網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/11/70.html 更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ 臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團 ---------- 來鴨母寮市場,除了很知名的鴨母寮市場炭火麵,今天要分享的泉成點心店也是不能錯過的唷。泉成是在市場拓寬之後才在現址落腳,創立於民國38年至今營業已有70年,也算是資深店家了。 早期的泉成以自製丸子類、麵點類較有名氣,現在則是連門口陳列的炸物也很出色,我們這天是接近店家的打烊時間到來,炸物的選項也比較少。若是早一點過來,應該不難看到這裡會被很多婆婆媽媽給包圍著 想吃什麼就夾什麼,夾好了之後再拿給店家秤重計價 店內環境比較迷你一些,可以容納的人數蠻有限的,今天好像忘記幫店內來張水水的照片... 泉成點心店的菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主 今天吃這些,超豐盛的午餐 意麵 $40 意麵是我們蠻喜歡的麵條選項,所以不用考慮就點了😂。配菜裡面除了青菜,我們還吃到一點...榨菜,蠻特別的。攪拌均勻可以品嘗到淡淡的豬油香氣巴附在麵條上,肉燥的提味也算是淡雅,整體是一碗蠻中規中矩的意麵 魚皮湯 $45 這裡的魚皮是有裹粉的魚皮,所以在口感的呈現會多了幾分QQ口感,魚皮的量給的不算少,湯頭裡有著鮮甜風味整體蠻不錯的 麻醬麵 $40 這裡的麻醬麵..有著肉燥跟麻醬兩種香氣的互相襯托,整體的味道是還不錯,但是會感覺麻醬的量似乎稍微少了點,如果可以再多一點就更棒了 綜合丸 $30 蝦丸肉丸魚丸三種丸子三種風味、三種口感一次享受,我們覺得店家的手作丸子吃起來味道不會過重,有著淡雅的清香,魚丸味道相對較重、也多了點Q彈,蝦丸則是相對軟一些,都...[台南美食]泉成點心店 | 台灣美食網
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[台南麵店]鴨母寮泉成點心店,開業70餘年,以炸物 | 台灣美食網
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