【旅遊】搭乘台灣好行遊苗栗南庄DAY2 | 台灣美食網
搭車回到南庄遊客中心後,就要前往民宿老闆推薦的古早味擂茶館,體驗搗麻糬與擂茶的樂趣!?古早味擂茶館距離遊客中心有段距離,大約1.3公里,若要搗麻糬 ...
DAY2行程景點:蓬萊溪護魚步道→古早味擂茶坊→向天湖咖啡。☆文章最後有個人餐飲評價
南庄之旅的第二天早上,就從星宿民宿的早餐開始,老闆每天都會根據入住人數準備食物份量,不過若是遇到大胃王的話,晚起的人可能就會面臨沒東西吃的情況啦!我們兩個愛睡蟲當然不可能早上七八點就起床吃早餐,不論去哪,除非行程很趕,不然一定都會在最後供餐前三十分鐘到餐廳,所以這次就碰到了東西被吃到差不多的窘境。不過不用擔心沒有東西吃,老闆一看到我們進餐廳馬上就說要煮他們家的手工水餃給我們吃,然後還幫我們再煎顆蛋、炒了高麗菜跟豬排(大心)。
吃完早餐後的第一個行程,就是前往位於民宿對面的蓬萊溪護魚步道, 護魚步道全長2.4公里,腳程快一點的話,大約九十分鐘就可以來回一趟;步道入口有介紹說可以看見台灣鏟頷魚、台灣馬口魚、台灣石 (魚賓)等魚。
進入步道以前,覺得會是一個跟宜蘭新寮瀑布步道一樣能親水的景點,不過可能是因為要生態護育的關係,完全沒有碰到水的機會;步道邊生長多種植物,林蔭可以為行人遮陽,走起來還算是涼快。不過由於距離溪邊實在是有些遠,感覺魚兒的蹤跡很難找尋,加上走來走去沒有什麼變化,所以大約走了一公里我們就折返。
搭車回到南庄遊客中心後,就要前往民宿老闆推薦的古早味擂茶館,體驗搗麻糬與擂茶的樂趣!?古早味擂茶館距離遊客中心有段距離,大約1.3公里,若要搗麻糬的話需要先預訂,不然到現場要等老闆煮糯米(五十分鐘左右)。我們這次就是不知道要先打電話通知,所以到了現場沒辦法馬上搗麻糬,所以選擇體驗另一項DIY活動-擂茶。
不論是擂茶還是搗麻糬,老闆都會依據人數準備分量,擂茶首先會給一個缽並放入綠茶葉,然後就要開始磨碎成粉;老闆會指導怎樣磨比較省力,大概就是一隻手掌抵住上段,另一隻手抓著擂棒,用旋轉(畫圓圈)方式去磨,握越低越省力喔。之後會依序加入黑芝麻、白芝麻、南瓜子、花生等配料一起磨,記得不要敲打喔。磨的過程老闆會不時來看一下進度,每次都不發一語或著說一句六十分就走了,等到我...
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