[食記] [彰化鹿港] 龍山魷魚肉羹(第一市場)(食尚玩家非凡大探索 ... | 台灣美食網
2020年7月3日—龍山魷魚肉羹第一市場內,已經開有50多年了~~在鹿港一共有6家店面,可見官網店家是在第一市場的角落處,要稍微找一下~~店家之所以以" ...
龍山魷魚肉羹第一市場內,已經開有50多年了~~
在鹿港一共有6家店面,可見官網[1]
店家是在第一市場的角落處,要稍微找一下~~
店家之所以以"龍山"為名,是因為第一代老闆叫做林龍山而得名~~
雖然是在市場內,不過,店家的內用區很整潔,
店門口有白冰冰的推薦~
而且,還有冷氣可以吹,與一般市場內的用餐空間不一樣~
店家的價目表.
店家以販賣羹類為主,也有伴手裡可以外帶~~
若是想要一次吃到各種口味,可以買香菇魷魚肉羹(30元)
店家的桌面上有特製的辣醬.
店家的辣醬很夠味,愛吃辣的人記得要添加~~
香菇魷魚肉羹(小/30元)
雖然是小碗的,但是,裡面滿滿都是料~~
有魷魚,蝦丸,新社香菇,肉羹,筍絲,紅麴肉炸~~
店家的蝦丸QQ的,味道還不錯~~
肉羹不是純魚漿做的,裡面吃得到好吃的肉條,
鹹度,Q度都調得剛剛好~~
店家的魷魚是用阿根廷大魷魚做的,
咬起來很彈牙,有客人還專門買了燙魷魚吃~~
紅麴肉炸
這一塊肉炸吃起來酥酥的,味道甜中略帶點鹹味,
是很好吃的肉炸.讓我ㄧ吃就直呼好吃~~
香菇是新社的香菇,咬起來很飽多汁~~
店家的筍子吃起來一點也不苦,是很嫩的筍子~~
店家的羹湯不會過於濃稠,加點店家特製的辣醬,味道會更好吃哦~
我後來發現別桌上有這一盆紅麴肉炸的屑屑,
我加了一些進羹湯裡面,不僅香氣逼人,而且,香香酥酥地,十分好吃,
愛吃這種屑屑的人,可以多加一點,羹湯的味道會更好吃哦!
店家的羹湯雖然小小一碗,裡面每一樣食材卻都很美味,實在是很用心~~
=======================
店名: [彰化鹿港] 龍山魷魚肉羹
【彰化美食】鹿港鎮。龍山魷魚肉羹鹿港第一市場50年老店在地 ... | 台灣美食網
龍山魷魚肉焿鹿港小吃鹿港第一市場美食 | 台灣美食網
【鹿港美食】龍山魷魚肉羹、龍山蚯蚓麵線糊。就算站著也要吃 ... | 台灣美食網
龍山魷魚肉焿- 首頁- 鹿港鎮 | 台灣美食網
【彰化鹿港】龍山魷魚肉羹鹿港必吃美食,大片魷魚Q嫩有彈性 ... | 台灣美食網
[ 鹿港美食。第一市場] 龍山魷魚肉羹,大塊的彈牙魷魚還有招牌 ... | 台灣美食網
鹿港必吃銅板美食,70年老字號龍山魷魚肉羹用料最實在 ... | 台灣美食網
[食記] [彰化鹿港] 龍山魷魚肉羹(第一市場)(食尚玩家非凡大探索 ... | 台灣美食網
【彰化鹿港】龍山魷魚肉羹鹿港第一市場周邊美食最愛鹹香好 ... | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【鹿港傳統粉粿冰】店家資訊營業時間
鹿港傳統粉粿冰是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,粉粿冰、炸粿(冬季供應)米苔目冰、蚵仔煎(冬季供應)米條冰、蚵嗲(冬季供應)詳細資...
彰化縣鹿港鎮【鹿港金盛堂】店家資訊營業時間
鹿港金盛堂是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,老字號的金盛堂油飯在鹿港頗具盛名,堅持不採用電鍋而是以傳統的大灶來烹煮糯米飯料理...
彰化縣員林市【阿火米苔目】店家資訊營業時間
阿火米苔目是彰化縣員林市的熱門美食,位於員林的阿火米苔目,是高人氣的知名小吃店,小小的店擠滿了人潮,米苔目、切仔麵、...
彰化縣鹿港鎮【老全豬血麵線】店家資訊營業時間
老全豬血麵線是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,老全豬血湯與紅麵線和小腸混合,成為一道「俗閣呷粗飽」的點心。高麗菜飯香噴噴內有...
彰化縣鹿港鎮【漢彬水晶餃】店家資訊營業時間
漢彬水晶餃是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,「漢彬水晶餃」,創立於清光緒十年(一八八四年),是一種以四種不同材料製作的丸子,...
彰化縣鹿港鎮【木生小吃部】店家資訊營業時間
木生小吃部是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,木生小吃部是在地人相當推薦的飲食小店,招牌滷肉飯是最令人難忘的小吃。詳細資料店家...
彰化縣鹿港鎮【鹿港黑松趩仔麵】店家資訊營業時間
鹿港黑松趩仔麵是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,趩仔麵,在老一輩又稱文燦麵,由文燦伯傳承至今50餘年的歷史。趩仔麵至今仍用最傳...
彰化縣鹿港鎮【鹿港新竹錦蝦丸】店家資訊營業時間
鹿港新竹錦蝦丸是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位於鹿港民俗文物館旁的「新竹錦蝦丸」傳承兩代已有八十年歷史了;第一代傅錦江從...
彰化縣鹿港鎮【蔡澤記】店家資訊營業時間
蔡澤記是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,蔡澤記為祖傳百年老店至今已第三代了,以手工精製水餃聞名。本店與眾不同的五種產品,是老...
彰化縣鹿港鎮【鹿仔港魷魚肉焿】店家資訊營業時間
鹿仔港魷魚肉焿是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,民國72年時,由許家兄弟基於對鹿港民俗小吃的喜愛與執著所聯手創立。嚴選阿根廷進...
彰化縣鹿港鎮【鹿港阿婆麻糬舖】店家資訊營業時間
鹿港阿婆麻糬舖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位於第一市場大門口的鹿港阿婆麻糬,往往不到11點就賣光打烊!為何如此受歡迎呢?...
彰化縣鹿港鎮【丁師傅麻糬】店家資訊營業時間
丁師傅麻糬是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位在鹿港民俗文物館旁之前位子「丁師傅麻糬」是傳承鹿港國寶級茶點大師鄭振山的獨門手...
彰化縣鹿港鎮【鵬師小丸子】店家資訊營業時間
鵬師小丸子是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鵬師秘方,採用豬大骨熬製多時的香醇湯頭,用上等豬肉特製成的小丸子、水晶餃,湯頭好...
彰化縣鹿港鎮【鹿港龍山手工麻糬】店家資訊營業時間
鹿港龍山手工麻糬是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店麻糬最大特色是全部過程採用全手工製作老闆講求天然堅持絕不添加任何的香料...
彰化縣鹿港鎮【光華亭】店家資訊營業時間
光華亭是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,光華亭「三番錦魯麵」在鹿港開業逾百從1899年,可說是能見證鹿港歷史的名店。店名雖為「光...