【食記】高雄。大宅門乾鍋鴨頭@ 黃小鴨's 食物戀:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年10月26日—是小吉的生日大餐,而會選擇大宅門乾鍋ㄚ頭記沒有別的原因,只因壽星...它,投票一致通過之後就訂了假日晚餐的8人包廂這樣~在這次造訪之前.
是小吉的生日大餐,而會選擇大宅門乾鍋ㄚ頭記沒有別的原因,只因壽星說了一句:「我要重口味的」!因此當時剛吃過大宅門不久的我馬上就聯想到它,投票一致通過之後就訂了假日晚餐的8人包廂這樣~在這次造訪之前,黃鴨子才剛吃過大宅門不久,因此對所有菜色都記憶猶新也知道那些才會投大家所好,因此打開MENU後就劈哩啪啦點了好幾樣,男生們則再加點白飯來搭配這種口味的一餐~
皮蛋擂辣椒 上一次吃過好喜歡,皮蛋跟底下的小黃瓜拌在一起後變得好清爽,用來搭白飯也好吃
涼拌山木耳 這倒是補充纖維質及解膩用的,因為他酸度夠所以很順口,重口味的乾鍋系列吃多了之後來上幾朵小木耳是很不錯的
干鍋蝦 有愛吃蝦的奈奈同桌,因此點蝦料理是一定的。大宅門的蝦比我預料(廣告照片)的小了些,扣除底部的高麗菜後其實並不多不過卻非常夠味。同是乾鍋料理它卻是三種乾鍋裏頭最辣且味道最重的一品,蝦肉也很有彈性,整體來說還是不錯~
干鍋鴨頭 看大家開心的吃著丫頭還一邊發出超美味的聲音來說服我吃,最後是好不容易克服了心理障礙夾了半顆頭來嚐嚐這樣。恩,怎麼說呢,感覺是吃開心的,因為一直啃到骨頭阿 XD
橙汁排骨 橙汁味濃且甜,在重鹹重辣的襲擊下很受歡迎,一上桌就被夾光了~
干鍋魚頭 魚頭是上次吃過很喜歡的,因此這次一定也要來上一鍋的呀!吃的到香麻還有魚頭的膠質,依然喜愛也推薦給大家~
金沙中卷 上次沒試過卻很感興趣的菜色,一吃之下果然沒讓我們失望,炸粉酥脆且裹滿鹹鴨蛋黃,好香阿~
乾鍋吃得差不多後,服務人員把鍋子送回廚房加入高湯再端上,是第二種吃法。湯頭溫潤而充滿花椒香味,煮蔬菜和菇類都很好吃
酥脆鮮蚵 當天的唯一地雷,不提也罷阿~
印象中8人吃了大約4...
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