[食記] 新竹橫山鄉三間野薑花粽大比拚 | 台灣美食網
餐廳名稱:詹阿姨野薑花粽&范阿嬤野薑花粽&大嬸婆野薑花粽消費時間:2018年/5月地址:詹阿姨野薑花粽/新竹縣橫山鄉內灣村中正路105號范阿 ...
作者rabbit77610 (志仔)
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標題[食記] 新竹橫山鄉 三間野薑花粽大比拚
時間Mon May 14 21:06:31 2018
餐廳名稱:詹阿姨野薑花粽&范阿嬤野薑花粽&大嬸婆野薑花粽 消費時間:2018年/5月 地址:詹阿姨野薑花粽/新竹縣橫山鄉內灣村中正路105號 范阿嬤野薑花粽/新竹縣橫山鄉內灣村中正路11號 大嬸婆野薑花粽/新竹縣橫山鄉內灣村中正路58號 電話:詹阿姨野薑花粽/03-5849468 范阿嬤野薑花粽/0937409752 大嬸婆野薑花粽/0955175198 營業時間:詹阿姨野薑花粽/平日10:00~18:00/假日08:00~20:00 范阿嬤野薑花粽/平日09:00~17:30/假日09:00~18:00 大嬸婆野薑花粽/10:00~18:00(每周三公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45885519 都來到內灣了當然要吃一下野薑花粽,雖然我從來都沒吃過, 也沒有想到野薑花粽會這麼小顆,於是看到粽子的時候就興起了要一次吃三間 互相比拚看看的念頭,所以才會一口氣寫個三間店家。 詹阿姨野薑花粽,一顆20元,個頭真的不大,對我來說幾口就可以解決了, 和我們在吃肉粽或花生粽的感覺截然不同。首先這間粽子糯米咬起來略微乾硬, 顯得粒粒分明,然後調味極度清淡,讓重口味的我們吃不太習慣, 而內餡有肉末和蝦米,給的不多,至於野薑花在哪裡我品味不到。 接下來就該這間范阿嬤野薑花粽了,聽聞這間和詹阿姨都號稱是野薑花粽的始祖, 但粽子好吃才是重點,且范阿嬤的粽子選擇性較多,只是多出來的部分其中兩樣 跟野薑花無關就是了。 范阿嬤野薑花粽,一顆同樣20元,連個頭我也分不出高下來, 然後糯米口感和范阿姨的不相上下。而調味這間的較為厚重,味道十足, 讓我們很喜歡。內餡的話同樣有肉末和蝦米,似乎還多了菜脯, 但因為都是顆粒狀,所以不太好分辨,只能說內餡多寡和范阿姨的相當, 另外粽子裡的野薑花味行蹤依舊成謎。 最後來到這間大嬸婆野薑花粽,這間的名氣最為響亮,連第一次來內灣的我都 有聽過它的名號。然後店家粽子種類除了野薑花粽之外,...[問卦] 欸野薑花粽葉香氣484屌打其他粽葉 | 台灣美食網
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[問卦] 野薑花粽是在吃什麼? | 台灣美食網
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