岡山羊肉莊老牌原汁羊肉爐歸仁隱密小店家 | 台灣美食網
2016年6月19日—外觀環境及菜單資訊:岡山羊肉莊老牌原汁羊肉爐.有一陣子五十咩在歸仁走跳發文期間,不少鄉民或是在地社團團友向五十咩推薦這間,歸仁岡山 ...
天氣冷吱吱的時候就是要來點熱湯暖暖胃,到了冬天,台南歸仁除了薑母鴨之外,有不少間主打羊肉的店家聽說都還蠻推的,今天就來試試一間在歸仁在地頗有聲望的一間店『岡山羊肉莊』,店裡除了基本的羊肉燴飯或是其他快炒之外,還有不少種類的湯品可選擇,若是人多的話,還可以點個羊肉爐大家一起共享。
外觀環境及菜單資訊: 岡山羊肉莊 老牌原汁羊肉爐有一陣子五十咩在歸仁走跳發文期間,不少鄉民或是在地社團團友向五十咩推薦這間,歸仁岡山羊肉-老牌原汁羊肉爐,店名原本應該是歸仁岡山羊肉,但是因為颱風緣故好像把原本在店家上頭的招牌吹壞了,現在只能看到老牌原汁羊肉爐的這個招牌。
這間店位於中山路三段上,歸仁的三星科技對面,店面分隔成兩個部分,都有座位可以坐。
桌子旁有一小瓶瓦斯桶,是在客人點羊肉爐時所使用的。
菜單如下所示,照片是2016年2月所拍的,店內餐點樣式不少,但是五十咩幾乎都是一個人隻身前往,所以前前後後到訪都是只點適合單人用的餐點。
五十咩每次到歸仁,若是不知道要吃什麼的時候,有時就會來這邊報到,點上一份羊肉燴飯,燴飯剛上桌時,誘人的香味猛烈的飄出,讓人口水瞬間潰堤狂泌。
這邊燴飯勾芡的剛好,飯本身不會過濕,披上一層芡汁後吃起來挺剛好的,且多了些滑順口感,整體對五十咩而言不會太過濃稠,入口吃起來沙茶的香味(應該是)在口中亂竄,一直催促著快點再吃下一口,調適得宜的鹹度伴隨著鮮明的配料炒香,讓人把飯一口接著一口扒,除此之外,羊肉肉質不老,菜也炒得很脆不會過頭,整盤吃完後我發覺….我好像餓了Orz…..這到底是哪種妖術阿,怎麼讓人越吃越餓咧。
由於五十咩愛吃蹄筋類軟彈的口感,因此有看到的話通常都會點上一份,蔥爆羊筋,羊筋口感彈嫩,有放上不少薑絲蔥蒜搭配,香味藉...
正宗岡山羊肉】歸仁天氣冷時溫補身子的好選擇 | 台灣美食網
岡山羊肉莊老牌原汁羊肉爐歸仁隱密小店家 | 台灣美食網
岡山羊肉莊老牌原汁羊肉爐 | 台灣美食網
歸仁正宗岡山羊肉爐 | 台灣美食網
歸仁正宗岡山羊肉爐 | 台灣美食網
【台南】歸仁區 正宗岡山羊肉爐 | 台灣美食網
【台南】歸仁區 正宗岡山羊肉爐 | 台灣美食網
台南正宗岡山羊肉店焦香羊肉炒飯X美味當歸大骨湯 | 台灣美食網
【台南】【食記】歸仁區 正宗岡山羊肉爐 | 台灣美食網
花蓮縣花蓮市【蔡記豆花】店家資訊營業時間
蔡記豆花是花蓮縣花蓮市的熱門美食,寬敞舒適的用餐空間店內不只有薏仁牛奶及仙草奶凍,豆花也是人氣商品。詳細資料店家地址:...
花蓮縣花蓮市【中一豆花】店家資訊營業時間
中一豆花是花蓮縣花蓮市的熱門美食,綿密滑嫩,提供粉圓及花生兩種口味。可另加薑汁或檸檬汁,都是不錯的選擇。詳細資料店家...
臺南市歸仁區【施家羊肉】店家資訊營業時間
施家羊肉是臺南市歸仁區的熱門美食,施家羊肉在歸仁公有市場內經營四十多年,屬於老字號的小吃攤,提供的羊肉料理種類單純,...
臺南市歸仁區【銘記煎粿】店家資訊營業時間
銘記煎粿是臺南市歸仁區的熱門美食,銘記煎粿仔之所以受鄉親喜愛,經濟實惠是原因,吃個飽所費不多。尤其黃老闆堅持依循古法...
臺南市麻豆區【安仔牛肉】店家資訊營業時間
安仔牛肉是臺南市麻豆區的熱門美食,安仔牛肉湯在麻豆地區經營已多年了,對美食更是挑剔,尤其老闆的私房美味更是獨特,而為...
臺南市佳里區【順福土產牛肉湯】店家資訊營業時間
順福土產牛肉湯是臺南市佳里區的熱門美食,營業至今逾20年頭,店內料理除了有招牌人氣的牛肉湯,種類多樣的熱炒及頂級牛肉料...
臺南市麻豆區【其森牛肉湯】店家資訊營業時間
其森牛肉湯是臺南市麻豆區的熱門美食,一碗牛肉湯+肉燥飯、魯蛋吃到飽只要「100元」!!經營13年來,老闆從來沒有調整過價錢...
臺南市新化區【一心山羊肉】店家資訊營業時間
一心山羊肉是臺南市新化區的熱門美食,新化區大坑里山區的養羊人家,每屆秋冬,均有「燻補」的習慣。「燻補」就是用山羊與漢...
桃園市中壢區【阿里咖哩】店家資訊營業時間
阿里咖哩是桃園市中壢區的熱門美食,咖哩金三角源自印度美食,內餡包有咖哩馬鈴薯的香味,加上酥脆的外皮,頗受大眾喜愛;本...
嘉義縣梅山鄉【豆花】店家資訊營業時間
豆花是嘉義縣梅山鄉的熱門美食,45年的堅持一間豆花店背後奮鬥史,就像一顆顆渾圓堅硬的黃豆,被製成柔軟光滑的豆花一樣,呈...
臺南市歸仁區【謝清受蚵仔粥】店家資訊營業時間
謝清受蚵仔粥是臺南市歸仁區的熱門美食,「蚵仔粥」應是海口地方的特色小吃,但在歸仁市場內有家「蚵仔粥」,卻有近五十年的...
臺南市歸仁區【輝哥本產牛肉爐】店家資訊營業時間
輝哥本產牛肉爐是臺南市歸仁區的熱門美食,店家涮牛肉的火鍋高湯湯頭濃郁回甘,縱使涮過肉片也不覺得油膩,玄機就在湯頭放了...
臺南市中西區【楊哥楊嫂肉粽店】店家資訊營業時間
楊哥楊嫂肉粽店是臺南市中西區的熱門美食,創業四十年(1970年)的楊哥楊嫂,可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統...
臺南市東區【水缸豆花】店家資訊營業時間
水缸豆花是臺南市東區的熱門美食,取名水缸豆花,是因為豆花裝在水缸內,吃起來會有特別的口感。黃豆是使用非基因黃豆,金字...
臺南市佳里區【阿超牛肉湯】店家資訊營業時間
阿超牛肉湯是臺南市佳里區的熱門美食,阿超牛肉湯開店至今老闆每天都親自去屠宰場兩趟,就是為了拿最新鮮的牛肉,湯汁也堅持...