《食》耕墅月眉!古色古香隱藏版客家美食「新竹峨眉 ... | 台灣美食網
2018年3月12日—google大神告訴我峨眉這家「耕墅月眉」很值得探訪。因為連食尚玩家也大推薦唷!不多說,把地址放進導航,光是地址要輸入就花了 ...
天氣超級好!藍天白雲,確超級苦惱要去哪裡踏青,於是想起恩媽小時候爸媽常帶我去的景點「新竹峨眉」,話說十五年前的峨眉,每家茶行可都是擠滿人,週末就很多人都會來這泡茶吃蜜餞。自從五年前從美國回來台灣,至今都還沒有機會再去峨眉。重返舊地,感覺這裡不比從前,更為冷清!
趁機會我的生日,跟恩寶爸許願去峨眉玩!google大神告訴我峨眉這家「耕墅月眉」很值得探訪。因為連食尚玩家也大推薦唷!
不多說,把地址放進導航,光是地址要輸入就花了點時間,google上的店家地址沒有路名,它位於獅頭山尾的社寮坑轉彎處。
真的是在深山裡的隱藏美食,經過沒特別注意真的會忽略而錯過。走進餐廳映入眼簾的是這木質裝潢,跟整片可以透出去的玻璃,餐廳裡顯得非常明亮,隱約聞的到股木質香,牆上掛了多幅書法作品,田園閒散中更帶有著書香氣息,真的是個讓人身心舒爽的用餐好地方。
來到這當要點客家特色菜啊!招牌菜白斬雞、梅干控肉、炒檳榔花、麻糬、鹹豬肉、地瓜飯等。我們因為只有兩人加連恩,並無法點很多道菜。所以挑選了三道菜,白斬雞、鹹豬肉、炒檳榔花。
白斬雞油脂豐富,恩寶媽超愛這雞皮,不但不油膩,配上桔子醬,真的是絕配啊!肉質濕潤紮實,還算不錯吃。
鹹豬肉真的超推的!!在點菜的同時,無意間聽到隔壁桌邊吃邊讚不絕口說鹹豬肉好吃,於是我跟恩寶爸都覺得一定要點來吃看看。果真非常不錯,豬皮很Q彈,跟洋蔥搭配真的是香而不油膩,鹹度剛剛好,會讓人一口接一口呢!
檳榔花這東西,恩寶媽還是頭一次在菜單上看過,聽完恩寶爸的形容,覺得...
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