[台中食記]西區一膳食堂ichizen | 台灣美食網
2018年1月3日—[台中食記]西區/一膳食堂ichizen-健行店/鄰近金典酒店日式料理專賣,裝潢濃濃的日本風格,主打鰻魚飯...一膳在台中有兩家店這間位於健行路上距離金典酒店、SOGO都很近唷...菜單上沒看到應該是配合活動推出的點餐就可加購.
一膳食堂屬於四季彩餐飲集團旗下品牌最廣為人知的應該就是主打的鰻魚飯平常吃鰻魚的機會不多 照理說應該不難抓住我的味蕾XD單就"鰻魚飯"的表現來講 我給的評價普普刺真的太多了啦 真的是邊吃邊挑刺 感覺小朋友就很不適合原本以為鰻魚飯刺都那麼多 但吃了台中另外一家也很知名的鰻魚飯店 才發現跟本不是這樣R~~~但鰻魚飯之外的表現又覺得還不錯 就自己斟酌看看吧對了!雙拼的刺反而沒那麼多 不知道是不是跟部位有關@@? 一膳在台中有兩家店 這間位於健行路上 距離金典酒店、SOGO都很近唷當天接近收店時間了 但生意還是挺不錯的櫃台..採餐後結帳 要收服務費的
上面這不知道甚麼
旁邊酒瓶一樣寫著月桂冠 查了網路才知道 原來是日本的一個老牌酒品牌走廊..
內部裝潢採原木色調 有包廂感覺 濃濃日本風
有吧台座 一個人用餐也不會尷尬
後面也是用包廂間隔起來的座位
還有二樓喔 二樓空間更大 但當天正在清掃 就不好意思拍了桌面擺設價目表
以鰻魚為主的主餐類 還有串燒類...關東煮據說也蠻多人推薦的然後店員介紹的有仔細 服務態度不錯羊肉串 $60菜單上沒看到 應該是配合活動推出的 點餐就可加購
表面上灑上白芝麻
吃起來好香 炭燒的香氣 和一點點的油花感 而且沒有羊騷味 算有值得的加購可樂餅 $138兩入$138 本來很猶豫要不要點送上來發現 這可樂餅三吃耶 一吃原味 二吃沾醬 三配高麗菜絲
單吃就非常好吃 薄脆的麵衣 內餡相當綿密 有一點點奶奶的
醬料我忘記是甚麼 但也很好吃
搭配高麗菜絲=清爽鰻重 $300搭配湯品、小菜 這樣是一套
我有詢問鰻重和大鰻重差在哪 主要是鰻魚增量這樣正面
側面
細刺很多
飯味...
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