鶯歌 鶯歌阿婆壽司之皮蛋蒜味涼麵 | 台灣美食網
事實上這裡也不光只是壽司好吃~~最近發現涼麵也是一絕!!不只有皮蛋口味~鹹蛋,紅糟肉,雞腿,還山藥口味的通通有!!!不過真正撐起這涼麵的就是它的內付醬料~到在 ...
阿婆壽司真算是家喻戶曉~尤其是自行車族來到鶯歌~不去現場吃也會起碼買上幾回去試試看~也因此~門口腳踏車排的滿滿滿~店裡面也是擠擠擠呀!!
事實上這裡也不光只是壽司好吃~~最近發現涼麵也是一絕!!
不只有皮蛋口味~鹹蛋,紅糟肉,雞腿,還山藥口味的通通有!!!
不過真正撐起這涼麵的就是它的內付醬料~到在麵上時只是感覺比一般的涼麵醬濃稠許多~不過一口吃下去後才發現~~原來這濃稠的原因來自於滿滿的蒜末~吃到後來會辣低!!!!
蒜味很濃雖然有違涼麵的常理~但個人就偏好這種超級重口味~蒜的辣度真的有夠厲害~如果辣到受不了~最後可以點上一碗味增湯來緩和一下~~ 雖然味增湯的味道的確屬於淡一點~不過一大碗湯~在加上豆腐好幾塊~~這樣的分量也就沒得挑了吧!!!
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