[食記] [桃園龜山] 金香手工臭豆腐店(脆皮臭豆腐宮保臭豆腐酥 ... | 台灣美食網

2020年11月8日—店家的宮保臭豆腐是像椒鹽臭豆腐一樣,對半切,再下鍋油炸.起鍋後,再調宮保的醬料.裡面有香菜, ...

店家的鴨血超級細嫩,好吃到快吞掉我自己的舌頭了.

金香手工臭豆腐店是這學期才開的店家,

聽說店家的臭豆腐非常美味,

所以,特地上這吃臭豆腐

店家是在大同路上,在東東自助餐的旁邊

店家的招牌又大又醒目,還蠻好找的

店內有內用區,

不過,大家多外帶回家吃.

 店家的產品圖

店家的價目表

左邊是脆皮臭豆腐(50元),右邊是酥炸蘿蔔糕(30元)

 脆皮臭豆腐(50元)

店家生的臭豆腐是放在塑膠盒內,

店家會將臭豆腐炸好,等顧客點餐,再回炸一次

炸好的臭豆腐會先放進香菜,淋上醬汁,泡菜,

店家是一整塊的臭豆腐,不是切成三角形塊的形狀

 店家的醬汁酸酸甜甜的,非常開胃

臭豆腐吸飽湯汁,外酥內多汁,

摻點店家獨門辣醬,是非常好吃的臭豆腐

泡菜脆口,不過,應該可以再熟成些,會更好吃

酥炸蘿蔔糕(30元)

可以選要不要摻店家的獨門辣醬,

想說吃看看原味,也就沒有摻辣醬了,

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