火星的谷關泡湯+烤肉@ 火星物語 | 台灣美食網

清澈的溪流，蔚藍的天空加上23度左右的好天氣火星帶著好心情拎著火爐從台中穿越新社與友人(被限制不能透露姓名，因為他是請病假出來玩的)到谷關烤肉加泡湯 ...

火星一大清早就在準備材料了，買了蛤蜊、金針菇、中卷、雞胸肉、漢堡麵包、起司、香菇、雞心、豬里肌、雙色甜椒、高麗菜、啤酒、豆干、雞血糕、萵苣和蘆荀，大約四人份，火星已經想好中午烤肉，下午泡湯，泡湯一定會想吃東西，所以要多準備，光中午吃的不夠，要帶便當到下午泡湯時享用

材料有的需要先處理的，蛤蜊一大早就要先買回來讓他吐沙，中卷和雞胸肉要先跺成泥，因為火星有個想法，想在溪邊吃到漢堡，哈哈，所以要先將肉處理過，里肌肉只加半個蛋下去醃，防止肉老掉，我們是到現場才加醃醬下去醃的，等火爐升好，肉也醃入味了，我在做肉排時，我有先預留一半的雞胸肉，可以拿來做雞肉串，材料都準備好，其實花了我們將進45分鐘的時間

我們往深山裡尋找，終於找到一個有陰涼處、寬敞的空間、清澈的小溪、人煙稀少，是個偷偷摸摸做壞事的好地方，就是下來的路比較不方便，還有我一直懷疑隨時可能會崩塌下來的岩壁。似乎清澈到可以下去游泳了呢當拍攝組忙著拍照時，火星已經帩帩把火爐架好拿出我去年的生日禮物之一的方便桌火星已經升起火來了，並不是天氣冷到要取暖，而是肚子已經咕嚕咕嚕叫個不停，神智不清了起來，必需趕緊的處理在火星忙著放火的同時，拍攝組同仁已將香料一一的擺到桌子了，火星開始料理後，幾乎什麼香料都買，為了吃到最美味的烤肉，當然也要將家裡最好的香料一起帶著呀，從左至右分別為白胡椒鹽、粗黑胡椒、巴西里、熟白芝麻、日式燒烤醬，還先在家炒了味噌高麗菜以防肚子餓到不行先吃的。這方便小冰箱，也是火星生日禮物之一哦，是位貼心的人送的放的當然是冰涼的啤酒啊，金牌是火星友人最愛的品牌。烤肉醬，是由醬油、味淋、水、青蔥加上火星秘密武器迷迭香下去調的，味道可以說是一級棒呢。肉醃好像這個樣子第一塊肉總是最好吃為了慶祝第一塊肉烤好，當然要開酒乾一杯的呀，祝友誼長存哦還有打球不要一直唸啦...又不是要出國比賽，運動運動，打的開心最重要。肉吃到開心後，開始來烤其他的東西囉，像雞肉串呀雞心、香菇、甜椒都一一放上去，上面這一盤都是火星的最愛雞肉串烤好了，ㄟㄟㄟ別急著吃啊，火星有準備秘密武器白芝麻，撒上去，一整個商業價值就出來了有沒有，看起來是不是很棒呢，跟你們說，...