[食記][中西] 阿輝炒鱔魚(西門總店) | 台灣美食網
作者:rabbit77610(志仔)看板:Food標題:[食記]台南中西區阿輝炒鱔魚(西門總店)時間:SunNov412:27:592018餐廳名稱:阿輝炒鱔魚(西門總 ...
作者rabbit77610 (志仔)
看板Tainan
標題[食記][中西] 阿輝炒鱔魚(西門總店)
時間Sun Nov 4 12:28:22 2018
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RtdLH2D[1] ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南中西區 阿輝炒鱔魚(西門總店) 時間: Sun Nov 4 12:27:59 2018 餐廳名稱:阿輝炒鱔魚(西門總店) 消費時間:2018年/11月 地址:台南市中西區西門路二段352號 電話:06-2215540 營業時間:11:00~01:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46318833[2] 有一段時間沒有品嘗到炒鱔魚的滋味了,所以就選了這間For觀光客的店家來嚐鮮看看。 且今天還在台南和寶可夢合作活動的天數內,用餐的時候能看到不少觀光客一邊抓寶 一邊吃飯,蔚為奇觀。 直接拿紙本菜單到座位上填寫,然後乾炒類價格突破天際的高,羹湯卻還好, 只能衡量一下自己荷包再點囉。 藥膳養身豬心湯,湯頭藥膳味喝起來溫醇厚重,可惜不是我喜歡的味道。 然後豬心份量不少,因為這湯就豬心和湯頭而已,沒有其他東西存在著, 所以怎麼撈都是切片豬心在裡頭。且吃起來軟嫩實在,沒有什麼異味,還不錯吃, 唯一敗筆是少了適合的沾醬。 乾炒鱔魚意麵,是我吃過乾炒鱔魚裡面價格最高的。首先意麵口感偏軟, 沒有咬勁且還有點過油,就算上頭乾炒鱔魚的酸甜滋味有吃進意麵裡, 也無法抵擋油脂膩感的瘋狂來襲。而乾炒鱔魚酸甜味道的平衡抓得很好,香氣也夠, 雖然鱔魚咬起來鮮軟微脆,表現不算突出,但店家調味還是能使人越吃越涮嘴, 可惜價格高檔是最大致命傷。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1541305681.A.08D.html[3] ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.1...Re: [問卦] 台南鱔魚意麵要吃哪一間 | 台灣美食網
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[問卦] 台南鱔魚意麵要吃哪一間 | 台灣美食網
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