來馬祖這幾種海鮮沒吃到等於白來了你吃過幾種 ... | 台灣美食網
2019年8月5日—在地人請你吃這個代表你是好朋友!馬祖必吃美食愛吃海鮮要看馬祖海鮮推薦.北部縣市食記跳躍的宅男2019- ...
我們長年居住在台灣,外島離我們很近卻又好像很遠,但是只要去過的就會知道那裏的景色真的是美到不像話,而因為海域不同,這裡的海鮮的味道也跟台灣不一樣,而馬祖我去過2次,來這邊不吃海鮮真的太可惜了,而且只有幾種海鮮只有馬祖吃得到而已,你吃過幾種了呢,再來你知道有幾種連在地人都很少吃到的海鮮,如果拿出請你吃,一定是把你當好朋友唷
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你來馬祖不吃淡菜[8]真的太可惜,馬祖淡菜[9]的鮮美程度跟台灣所吃到的根本是二回事 肉質肥厚 鮮味飽滿 而且淡菜[10]其實有分公母,黃色是母的 白色的公的,黃色比較好吃,你來馬祖必吃唷
這個長得奇形怪狀的貝類,當地人叫他佛手[11] 其實我覺得很像鱉的爪子XD 最好吃的時候在夏季, 據說是藤壺的一種,是馬祖特有的海鮮,這個肉不多,吃法就像是嗑瓜子一樣 我大概吃過他3-4次 每次味道都不大一樣 有時很鮮美 有時就覺得還好,可能是跟鮮度有關,不過這也是在馬祖才有 你有看到一定要吃 非常特別
另外我還吃過紅糟口跟醃製口味的佛手[12]
蠑螺是我這次去東引[13]吃到的,口感超Q彈的,很像是放大版的鳳螺,我很喜歡 如果有看到可以吃一下唷,不過大家要記得,他後面綠色的 當地人叫我不要吃,應該是內藏之類的吧
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