謝金河:深山秘境藏美食,石碇野宴食堂 | 台灣美食網
2021年1月30日—作者:謝金河.A;A;A.△野宴食堂菜單。(圖/翻攝自謝金河臉書,以下同).每個禮拜天,找一條風光明媚的山徑爬山,走完了,找一家好吃的 ...
▲野宴食堂菜單。(圖/翻攝自謝金河臉書,以下同)
每個禮拜天,找一條風光明媚的山徑爬山,走完了,找一家好吃的餐廳大快朵頤,這是人生一大樂事。這個禮拜,幾個山友聚在一起,我問:今天去哪裡?小泉先生回答闊瀨,大家就拍板決定了!
我帶領大家從闊瀨吊橋出發,過了橋就看到一則公告說步道塌方,果然不遠處步道塌䧟,只好拉繩下到溪邊,再走回步道。我們走到鷺鷥岫,烏嘴長潭,三水潭,糞箕湖,再翻過後座山,從豹子廚三角點下來,再走回英式魔法學校停車的地方,全場12公里,爬了三座山。
到了中午,要到哪裏用餐?小泉先生推薦石碇的野宴食堂,他說這是一家海鮮料理餐廳,我說在深山林內賣海產?有沒有弄錯?我懷著半信半疑的心情,來到這個經過石碇老街,在開往華梵大學的公路,看到路標右轉,大約再前行一公里的山上,地址是枋山里崩山12號。在一處民宅的廣場,早已停滿汽車,進入餐廳,已幾乎滿座,在深山林內,居然有這麼多饕客,我就知道這家餐廳一定不差。
我看了牆上的菜單,還有冰櫃裡,海釣客釣到的魚,我先點了一條四齒魚清蒸,乾煎兩隻明蝦,還有苦茶油麵線及苦茶油煎鮑魚,鮮蚵,再一鍋山藥排骨湯,小白菜心,大家吃得很開心。
海鮮餐廳好不好?看蒸魚就知道!野宴食堂的功力不輸海園。這條四齒魚十分鮮美,我們連湯汁都吃光了。難得的是山藥湯,連苦茶油麵線都很夠水準。
過去來到石碇,我都優先選福寶,這回意外找到一家隠藏在深山林内的海鮮餐廳,真是意外收穫!
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