[決] 端午節特別企劃:深坑肉粽決!老街五店決選@ 決:: 痞客邦 | 台灣美食網
![[決] 端午節特別企劃:深坑肉粽決!老街五店決選@ 決:: 痞客邦](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
3天前—深坑除了臭豆腐引人入勝外,零散分佈的肉粽店也很容易引起遊客的好奇心"原來深坑也產肉粽?"雖然名氣沒有石門響亮,事實上,深坑肉粽歷史 ...
![[決] 端午節特別企劃:深坑肉粽決!老街五店決選@ 決:: 痞客邦](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
深坑除了臭豆腐引人入勝外,零散分佈的肉粽店也很容易引起遊客的好奇心 "原來深坑也產肉粽?" 雖然名氣沒有石門響亮,事實上,深坑肉粽歷史也有三四十年,加上地緣鄰近台北都心,成了端午粽的熱門產區 今天,一年一度的端午節慶前,我們特別幫各位好友企劃深坑肉粽決,用一刀一拳真槍實彈為你選出共識優選! 接著,請隨著圖片慢慢欣賞這場肉粽界的比武擂台賽 b - 在包裝袋上,以小林肉粽最有品牌概念,包裝袋色系與招牌一貫,都是黃色系為主 決前言: 我們企劃這一系列"決字文"的目的,並不是為了建立縝密的科學分析,其中最大原因,只是為了滿足我們的好奇心 解決疑惑的樂趣,是建立在對於一知半解生活的抽絲剝繭上頭,這也是為何我們會持續做下去的主要動能
不過,我們公正嗎?每個觀看本文的朋友都該這麼質疑我們! 首先,我們企劃的目的,是為了解決問題的樂趣,凡事出於樂趣,動機總是比較單純點 其次,所有樣本都是我們自己掏錢購買,少了人情壓力,我們可以平心靜氣的說出自己的意見,即使有時候並不悅耳 最後,我們並不公正,也不客觀!但是,我們很民主,因此,我們的決選不會以一個人意見為主,我們採取累計共識決
基本資料:。本次評選店家依照購買順序,依次為 1.小林肉粽 / 2.深坑竹香肉粽 / 3.雪子肉粽 / 4.麗香肉粽 / 5.阿草師肉粽。購買樣本為:北部粽 含蛋黃 (均為新台幣三十五元)。本次主要參與測試人員為:mat, terry, wawa 三位
測試方法: 我們不是美食家,也各有喜好,但是,當項目被純化而變數減少的時候,我們相信這樣比較容易減少個體間喜好的差異 因此,我們的測試方法是將樣品大部拆解成為比較單純的項目,然後依續進行評測,同時,並以此累計共識分數 並在最後依共識分數的多寡決定勝負!
看過並瞭解測試背景之後,接下來,請隨著我們的照片與文字,一同探索這發現之旅吧 :-)
- 以上是各店家的位置分佈,就歷史而言,...
[決] 端午節特別企劃:深坑肉粽決!老街五店決選@ 決:: 痞客邦 | 台灣美食網
《遊記》2010深坑老街小林&竹香&麗芬&雪子肉粽&阿珠芋圓 ... | 台灣美食網
大樹下雪子肉粽 | 台灣美食網
新北深坑 | 台灣美食網
深坑小林肉粽 | 台灣美食網
深坑百年老店麗芬肉粽vs 竹香肉粽 | 台灣美食網
深坑竹香肉粽 | 台灣美食網
深坑粽子四家名店南北部粽哪家適合你? | 台灣美食網
竹香肉粽菜單價位大公開!深坑的超人氣肉粽老店 | 台灣美食網
花蓮縣瑞穗鄉【涂媽媽肉粽】店家資訊營業時間
涂媽媽肉粽是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,-招牌菜-特級香粽、四神湯、魚丸湯最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到有「媽媽的...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新北市深坑區【深坑竹香肉粽】店家資訊營業時間
深坑竹香肉粽是新北市深坑區的熱門美食,身為客家人的老板娘,保有傳統客家風味並獨特研發的客家粽,是使用菜脯、蝦米、肉絲...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新北市新莊區【米工坊-月桃肉粽】店家資訊營業時間
米工坊-月桃肉粽是新北市新莊區的熱門美食,華人包粽子巧思不斷,除了竹葉包粽,為了增加粽子的特別口感和香氣,還有使用「月...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新北市深坑區【深坑麗芬肉粽】店家資訊營業時間
深坑麗芬肉粽是新北市深坑區的熱門美食,說到麗芬肉粽就不得不提到這家店的歷史,原本是由廖麗芬阿嬤所創立的肉粽店,從一開...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新北市新莊區【黃記港式燒臘】店家資訊營業時間
黃記港式燒臘是新北市新莊區的熱門美食,這家已在土城市場有十幾年歷史的熟食老攤,黃老闆夫妻倆都是澳門人,廿幾年前移民來...