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2018年4月6日—【桃園|閩東小館】馬祖風味料理,炒魚麵/繼光餅/紅糟鰻魚/煎海苔,(內附假日菜單)...的婆婆推薦的餐點,閩東小館.今天是假日,所以只有假日菜單,...非常清淡,只有少許鹽做調味,非常鮮甜,淡菜也很大顆,.但我喝起來真 ...
男友一家人一起用餐,這是未來的婆婆推薦的餐點,閩東小館
今天是假日,所以只有假日菜單,
一進門只剩下一桌,我們有先打電話來,所以就直接入座了,
要吃什麼?馬祖風味餐,
好吃的必點的菜色,店家都有做看板在上面了,
假日供應的菜單:
炒手工魚麵$250
首次嚐鮮魚麵,入口後有驚艷到,這種『口感』的麵條,我沒有吃過,
口感比較硬些,似麵又非麵,拌炒著蔬菜的鮮甜,及麵條有種魚的鮮味,但吃起來真的很不像麵
繼光餅$40/個
又稱馬祖漢堡,看起來也很像漢堡,
餅皮濃郁的芝麻香氣,裡面有蛋和蚵仔及蔥,稍微油膩,
長輩都覺得滿好吃,但是我不愛軻,所以覺得還好,餅皮倒是滿不錯吃的
鮮炒佛手$250
這個很特別,外面比較少見的佛手,在馬祖金門會比較常見,
是一種海鮮貝類,外型真的滿奇特的,
簡單的爆炒一下,搭配九成塔的香氣
近看有點嚇人........
有點像爪子,但其實扒開可以食用的地方,只有一小部分
煎海苔$250
這個有點向海苔煎餅,吃起來QQ的,鹹香鹹香,海苔酥的脆,又帶有麻...
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