屏東潮州美食 | 台灣美食網

...埕小吃超美味！提到屏東潮州，不免想起大名鼎鼎的圓環燒冷冰，是很多遊客從墾丁回程時必吃美食，而在旁邊僅1分鐘路程的三山國王廟前，可是潮州最熱鬧的美.

屏東潮州美食｜潮州除了冷熱冰還有這些好吃～三山國王廟的廟埕小吃超美味！提到屏東潮州，不免想起大名鼎鼎的圓環燒冷冰，是很多遊客從墾丁回程時必吃美食，而在旁邊僅1分鐘路程的三山國王廟前，可是潮州最熱鬧的美食一級戰區，也是許多在地人晚餐宵夜喜愛造訪之處，這裡小吃都開了30-50年之久，獨特的讓人嘖嘖稱奇，來潮州先不要吃燒冷冰，先來廟口前面填飽肚子吧。

▲木瓜牛乳加蛋，啊...老闆我不要在這裡等(加蛋)，可以不要加5元嗎？這可不是台語的加蛋，而是真的加入一顆蛋進入木瓜牛乳裡，有夠神奇的啦，一包一包的小袋子裝著草茶，一包才賣10元，就像是小時候吃便當會附贈一包的冬瓜茶一樣特別，而廟口旁無意間看見一間泡麵，原來是現煮泡麵拌入油蔥，再搭配一兩顆荷包蛋，媽呀...實在是夭壽好吃到不行啦，激推，超推，無敵推。

▲位於圓環燒冷冰旁有一間家傳香烤玉米，創立於民國38年，相信很多人來到潮州吃燒冷冰時，都會見到這間烤玉米，秤重賣的烤玉米，一隻約60-80元，兩段式的烤法很特別，先把玉米沾上特製沙茶，再用大火急速烘烤，快好之前再放到隔壁小火，讓味道慢慢滲進去玉米，玉米外表的沙茶醬汁，吃起來酥酥帶著微甜，因為是用木炭去烤，口感裡帶有微微炭香味，一定要人手一隻，才能盡情大快朵頤。

▲離開了家傳香烤玉米及圓環燒冷冰，才走了1分鐘路程，就看到非常熱鬧的廟口，這間清福木瓜牛奶更是獨特，當下我們看到招牌，心裡都想著：我們不要在這裡等啦，可以省五元哩。哈...這個『加蛋』念起來實在太像台語的『這裡等』了，木瓜牛乳加蛋是什麼口感？就跟嘉義汽水伯的現作沙士加蛋一樣道理，可以潤喉喝起來更順口，我朋友還說可以加荷包蛋嗎？哇哩勒...搞笑嗎？！

▲冰箱裡切滿了紅肉木瓜，是選用農場網室栽培的木瓜，吃起來也會特別香甜。

▲滿滿雞蛋，真的是會加進去木瓜牛乳的呢，老闆娘只取蛋黃加入，加的鮮奶看起來是塑膠瓶的統一鮮乳，熟練的把蛋丟進去攪拌，熟練的倒出木瓜牛乳，宛...