【台中】 聽說老闆很黑的黑肉麵@ 單眼皮der吃貨日記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2014年12月8日—但真正的原因,是他們家的排骨都會先滷後炸,炸的比一般排骨黑拉。台中人對黑肉麵一定不陌生,從美村、西屯、漢口、旱溪等等到處都有分店。
其實最早黑肉麵可是從彰化發跡的,那兒才是真正的發源地呢!
黑肉麵的由來,有個說法是老闆因為膚色很黑,綽號叫「黑肉」,顧名黑肉麵。
但真正的原因,是他們家的排骨都會先滷後炸,炸的比一般排骨黑拉。
台中人對黑肉麵一定不陌生,從美村、西屯、漢口、旱溪等等到處都有分店。
第一次吃到黑肉麵是在旱溪店,記得那時候問友人最推薦的是什麼,他不加思索的回答:排骨飯。
讓人一頭霧水的回答,店名明明就叫黑肉麵,為什麼推薦的是排骨飯?
那次之後,我終於明白。
今天吃的是河南店,就在河南路與西屯路交叉口,大豐滷肉飯對面,非常好找
逢甲,美食一級戰區。
我們大約12用餐,店內座位坐無虛席,排隊外帶人潮大約有六至七位,非常夯
排隊點餐,點完之後內用的自個找位置
廚房裡油鍋中炸個不停的各類主餐,吧檯上阿姨熟練的將各種配菜帶入他們最佳位置,
阿伯貼心的將每塊炸物剪開好讓客人方便食用,剪開筋骨處對他來說應該有些吃力,要心懷感激。
首先介紹 10個人有9個...
黑肉麵西屯菜單 黑肉麵澄清 黑肉麵菜單 黑肉麵澄清 黑肉麵菜單2021 黑肉麵分店 黑肉麵菜單西屯 黑肉麵彰化 埔里黑肉麵菜單 黑肉麵西屯 黑肉麵加盟 黑肉麵河南路菜單 黑肉麵菜單2020 彰化黑肉麵 西屯黑肉麵 黑肉麵台中 彰化黑肉麵菜單 佳濱成功旗魚鬆價格 美德西點麵包店(中華店)【馬公市】營業時間 東引美食 馬祖酒廠八八坑道 膨 鼠 紅茶 冷 泡 飛鼠 紅茶 竺 園 山莊 日 出 石棹農會民宿
[黑肉麵Menu菜單]價目表價錢價格價位網誌食記 | 台灣美食網
2021年2月5日 — 黑肉麵<推薦!!豬腳飯魚排飯排骨飯招牌麵雞排麵滷豬腳招牌米粉專賣價目表Menu菜單目錄價格價錢價位> [黑肉麵Menu菜單]價目表價錢. Read More
[黑肉麵菜單]Menu價目表網誌食記營業時間 | 台灣美食網
2020年11月16日 — 黑肉麵<推薦!!黑肉麵排骨飯豬排飯魯肉飯雞排飯專門店價目表Menu 熱量表菜單價格價位> [黑肉麵菜單]Me. Read More
【台中】 聽說老闆很黑的黑肉麵@ 單眼皮der吃貨日記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2014年12月8日 — 但真正的原因,是他們家的排骨都會先滷後炸,炸的比一般排骨黑拉。 台中人對黑肉麵一定不陌生,從美村、西屯、漢口、旱溪等等到處都有分店。 Read More
【食記】台中黑肉麵福康店 | 台灣美食網
黑肉麵阿. 是我從國中時期就很想去吃的一家店. 不過~也是多年後才完成這個目標囉. 今天吃的是位於澄清醫院旁邊的福康門市( 台中市西屯區福康路36號) ... Read More
便當加盟網,找創業連鎖開店 | 台灣美食網
YES頂尖創業加盟網│中式小吃加盟創業│弁當工場│創業 ... 幸福鴨肉飯鴨肉麵鴨香飯- 小額創業首選. 加盟金: 18萬. 美食餐飲中式小吃 ... Read More
台中美食 | 台灣美食網
2017年7月14日 — 在台中擁有不少分店的黑肉麵,如果你只看店名,還真會有點不曉得它到底在賣什麼!其實這是一間炸排骨的便當店,感覺主要以大宗的外送為主 ... Read More
台中西區美食排骨飯推薦》黑肉麵菜單價位大公開!在地人推薦 ... | 台灣美食網
2020年12月16日 — 台中西區美食排骨飯推薦》黑肉麵菜單價位大公開!在地人推薦蠱惑人心的美味排骨飯~台中美村路必吃美食小吃餐廳推薦。 Read More
麵加盟網,找創業連鎖開店 | 台灣美食網
食光杯輕食炸物甜品是分為四個種類的複合式餐飲品牌主食義大利麵,台式小吃炸物,甜甜圈甜點與飲料店規格的飲品,無餐飲經驗者也...看更多 ... Read More
黑肉麵| | 台灣美食網
2019年12月26日 — 店家大門,斗大的招牌寫著黑肉麵~以前沒吃過阿樂誤以為叫黑心麵!!!! 嚇死哈. 點餐櫥窗上頭是大張的菜單,點餐很方便。 Read More
相關資訊整理
彰化縣彰化市【貓鼠麵】店家資訊營業時間
貓鼠麵是彰化縣彰化市的熱門美食,貓鼠麵自日據時代創立,大家一開始都會被「貓鼠麵」的名稱嚇一跳,其實貓鼠麵裡沒有貓肉、...
臺南市後壁區【赤牛麵】店家資訊營業時間
赤牛麵是臺南市後壁區的熱門美食,一聽到店名就聯想是間賣牛肉麵的店,但位在二林鎮第一菜市場內的赤牛麵,賣的是道地的切仔...
彰化縣彰化市【黑肉麵】店家資訊營業時間
黑肉麵是彰化縣彰化市的熱門美食,位於孔廟對面的黑肉麵,老闆因年少時又瘦又黑刻苦耐勞的形象,因而以黑肉麵為名。詳細資料...