阿章爌肉飯 | 台灣美食網
2020年5月10日—阿章爌肉飯在彰化市也算是相當有名氣的一家店,下午4:30才開始營業是很多在地人的晚間廚房,看到很多人到此包個餐盒回家用餐,店家營業到 ...
說起彰化市美食除了肉圓外很多人會說爌肉飯,而且彰化市大大小小的爌肉飯非常多,到底哪一家好吃就是見仁見智了,前段時間看到非凡電視介紹這家 阿章爌肉飯 感覺不錯就前來品嚐看看,阿章爌肉飯就位在彰化市南郭路一段,每天下午4點半開始營業,我們五點抵達時已經出現排隊人潮了。地圖導航🚗請按這裡[1]
阿章爌肉飯地址:彰化縣彰化市南郭路一段6號電話:04 727 1500
阿章爌肉飯店內的座位區也不少,桌椅的空間距離還蠻寬敞的,整體相當明亮。
進到店內找好位置坐下,在這MENU畫上餐點填上桌號拿到櫃台結帳就可以了。
阿章爌肉飯 餐點介紹三個人一共點了這些,都是銅板價格就可以吃得很飽足。
爌肉飯 價格50元,是採用腿庫的部分,有分切過再組合起來,肥瘦參半也不至於太油膩。
白飯淋上滷汁再放塊醃蘿蔔,爌肉不是屬於非常軟爛帶點扎實度增加口感。
肉燥飯(小碗)價格35元,肉燥有加入小魚乾一起熬煮,搭配著醃蘿蔔乾感覺就是很下飯。
將肉燥和白飯拌勻一起入口,味蕾裡散發著豬肉油香整體口感還不錯。
筒仔米糕 價格35元,米糕口感比較軟爛,可能我吃習慣台中海線的米糕,這裡的米糕比較不合我的胃口。
芋頭排骨湯價格45元,湯頭看似清淡喝起來還蠻濃郁,芋頭是採用大甲芋頭特別綿密喔!
芋頭排骨儻是用排骨酥去熬煮,有點粉漿口味上也偏甜些。
蛤仔排骨,裡面蛤蜊、排骨、蒜頭粒搭配加上薑絲較為清淡的湯品。
酸菜鴨價格45元,帶點酸鹹的口感是我的最愛。
筍乾(小)10元,這價格真的是很佛心,筍乾沒有濃厚的酸味色澤也不會太黃,鹹度適中很配飯。
滷蛋一顆10元,滷的蠻透蛋黃也很綿密。
油豆腐(小)10元
滷白菜(小)10元,有著木耳絲、紅蘿蔔絲...
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