新竹美食 月桃拌麵。新竹市區最美的麵店!傳承阿嬤的好味道 ... | 台灣美食網
2020年11月8日—新竹美食│月桃拌麵。新竹市區最美的麵店!傳承阿嬤的好味道‧傳統豆瓣麵與滷肉飯*·新竹竹北咖啡│ShmilyCafe自家烘焙咖啡。在清新明亮的 ...
新竹市區最近新開了一間麵店叫作「月桃拌麵」,以阿嬤的名字命名,並傳承阿嬤的好味道,這裡有好吃的古早味豆瓣麵、滷肉飯、手工芋頭丸,還有能補補元氣的蒜頭胡椒雞湯,在立冬過後稍微變涼的天氣下享用這一餐真是幸福~
▎用餐日期:109-11-08
月桃拌麵位於武昌街,之前 MR.Cash 的位置~
月桃拌麵的門口非常好拍,我覺得是新竹市區目前最美的麵店!
店名”月桃”取自外婆的名字,由阿嬤一手帶大的老闆,想幫年輕時想開麵店的外婆完成心願~
店內環境比店外更讓人驚艷!麵店怎麼可以那麼韓~不說是賣麵的還以為是咖啡廳呢!
整體風格清新簡約,不過店內空間並不大,加上開放式廚房,剛進店內的時候稍嫌悶熱,後來請店家開空調就好多了~高齡85歲的月桃阿嬤也在店裡坐鎮,阿嬤超可愛的,後來幫我們收桌子的時候還笑著說:要常來唷!
▲ 菜單 MENU
第一次看到木頭為基底的手寫菜單,好有質感啊~提供古早味豆瓣麵、滷肉飯、滷肉麵,還有蒜頭胡椒雞湯、剝皮辣椒雞湯、蘿蔔湯,以及當日小菜、自製芋頭丸跟自己熬煮的紅茶,忍不住每道都想點一輪~
強力推薦初訪的朋友一定要試試看他們家的招牌,月桃豆瓣麵與月桃滷肉飯,尤其是滷肉飯吃起來超過癮!
月桃豆瓣麵加蛋 75元
以豆瓣醬炒豆干、黃瓜與蘿蔔至入味,搭配白麵條與青江菜的點綴,還有誘人的半熟蛋讓賣相更好!建議端上桌趕緊攪拌均勻,白麵擱久容易糊掉,豆瓣醬的香氣十足,拌著麵條一起吃鹹香適中,傳統好滋味~
滷肉飯 45元 ...
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