[乾炒食記] 台南-南興鱔魚意麵~會想再度上門的味道 | 台灣美食網
2020年11月6日—上回吃了水仙宮黃記鱔魚覺得不太理想,這次來試試康樂街的南興,.也是有二三十年歷史的店家,對面恰好是候夜擔仔麵,也是個宵夜選擇,有 ...
每每到了晚間的覓食,選擇總是較白天少上許多,
幸好我早已整理了各個店家的營業時間[1]可隨時查詢。
上回吃了水仙宮黃記鱔魚[2]覺得不太理想,這次來試試康樂街的南興,
也是有二三十年歷史的店家,對面恰好是候夜擔仔麵,也是個宵夜選擇,有機會再上門~
因為是中秋節前一晚,這附近先前路過時原有的烤肉攤正好位在南興兩側,
聲勢變得浩大起來,差點就要被那烤肉香給"吸"走,真是糟糕啊...
雖說我喜歡酸甜勾芡的土魠魚羹,但鱔魚意麵還是中意乾炒的,
這兒的乾炒都只要100元算是相對便宜。
炒好的鱔魚意麵送上桌,份量實在,而且很合我的胃口,
麵條仍帶有彈性,尤其是那股蒜香焦氣令人食慾都開了,
而鱔魚也是有著Q脆度、鐵味的鮮,好吃。
乾炒豬心意麵也不賴,豬心切得比較厚然而很嫩彈,
另外點了一碟炒花枝,用的食材都很新鮮。
晚上這樣坐在騎樓透風涼涼的吃完一頓熱食,感覺挺好~
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南興鱔魚意麵
地址:台南市中西區康樂街92號
營業時間:AM12:00~隔日AM2:00
References 各個店家的營業時間 (thudadai.pixnet.net) 黃記鱔魚 (thudadai.pixnet.net) [海陸食記] 台南-康樂街牛肉湯&阿江炒鱔魚 (thudadai.pixnet.net) [小失落食記] 台南-黃記鱔魚意麵&水仙宮米糕 (thudadai.pixnet....[乾炒食記] 台南-南興鱔魚意麵~會想再度上門的味道 | 台灣美食網
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